{"product_id":"franciacorta-extra-brut-millesimato-2016-grande-taille-derbusco","title":"Franciacorta Extra Brut Millesimato 2016 Grande Taille Derbusco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Extra Brut Millesimato 2016 Derbusco, eleganza e tensione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Millesimato 2016 Grande Taille Derbusco\u003c\/strong\u003e è una bollicina di grande personalità, pensata per chi cerca precisione, profondità e uno stile raffinato. Derbusco Cives Franciacorta interpreta qui un millesimato dal profilo ricco e dinamico, capace di unire finezza espressiva e struttura, con una lunga sosta sui lieviti che ne amplifica complessità e carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, territorio vocato alla produzione di spumanti metodo classico tra i più apprezzati d’Italia. La denominazione è sinonimo di equilibrio, eleganza e cura produttiva, e in questa versione Extra Brut il residuo zuccherino molto contenuto valorizza la lettura più nitida del millesimo e del territorio. Il nome “Grande Taille” richiama un’impostazione di pregio, orientata a una maggiore ricchezza e definizione del profilo. La scelta del primo fiore della pigiatura, insieme a una parte del vino base fermentata in barrique, suggerisce un’impronta più profonda e articolata, senza rinunciare alla freschezza tipica della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore paglierino luminoso, impreziosito da sfumature dorate che anticipano maturità e complessità. Il bouquet è delicato ma preciso, con sensazioni saline, richiami marini, note di ostrica, erbe, radici e leggere sfumature speziate di paprika e pepe. Al palato il vino è teso, affilato ed energico, sorretto da una freschezza netta e da una salinità marcata che ne allungano la progressione. Con l’aumentare della temperatura emerge una maggiore ampiezza gustativa, con una sensazione più avvolgente e un accenno di morbidezza che bilancia la spinta iniziale. La persistenza è lunga, elegante e coerente con il profilo di un millesimato costruito per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Millesimato 2016 Grande Taille Derbusco\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a crudi di mare, ostriche, tartare di pesce, crostacei e piatti a base di molluschi. La sua tensione lo rende adatto anche a preparazioni più strutturate come risotti ai frutti di mare, pesce al forno, carni bianche delicate e formaggi stagionati a pasta dura. È ideale per una cucina raffinata, dove freschezza e sapidità aiutano a pulire il palato senza coprire la materia prima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eFranciacorta Extra Brut Millesimato 2016 Grande Taille Derbusco\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Se si desidera coglierne anche la parte più ampia e generosa, può essere utile lasciarlo evolvere qualche minuto nel calice, così da favorire l’apertura dei profumi e una maggiore rotondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su un’etichetta di pregio, capace di offrire equilibrio tra energia, complessità e finezza. Il lungo affinamento sui lieviti, la natura millesimata e il profilo extra brut lo rendono un vino versatile ma anche distintivo, adatto sia a momenti celebrativi sia a cene importanti. È una bottiglia che parla di territorio, stile e precisione, con una personalità capace di lasciare il segno.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659274531202,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/derbusco-extra-brut-Sorrento_l0us-gz_43e9f51b-48b2-4257-849a-e38938cbeb21.png?v=1779242277","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franciacorta-extra-brut-millesimato-2016-grande-taille-derbusco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}