{"product_id":"franciacorta-brut-blanc-de-noir-crisalis-2018-derbusco","title":"Franciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018 Derbusco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018 Derbusco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eDerbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e è un metodo classico di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza. La scelta del vitigno e il lungo affinamento sui lieviti danno vita a uno spumante raffinato, strutturato e capace di unire energia, complessità e piacevolezza di beva. È una bottiglia pensata per chi cerca un Franciacorta autorevole, elegante e dal carattere ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona del \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e è tra le aree più riconosciute d’Italia per la produzione di spumanti di qualità, e questo \u003cstrong\u003eBlanc de Noir\u003c\/strong\u003e ne interpreta lo stile con un’impronta precisa. L’utilizzo di uve \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e al 100% e la breve macerazione sulle bucce contribuiscono a definire un profilo più ricco e sfaccettato rispetto a un classico spumante base bianca. La lunga sosta di almeno 60 mesi a contatto con i lieviti completa il quadro, donando profondità, complessità e una bollicina finissima.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra pagliuzze dorate luminose. Al naso emergono sensazioni balsamiche, erbe aromatiche, scorza di agrumi, sottobosco, muschio e resina di pino, insieme a richiami di frutta a polpa bianca e gialla. Il sorso è pieno, saporito e gustoso, con una struttura importante ma ben equilibrata da una freschezza elegante e da un’effervescenza cremosa. La chiusura è persistente, articolata e armoniosa, con un profilo già molto appagante e al tempo stesso capace di evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare strutturati, crostacei, tartare di pesce, risotti delicati e preparazioni con funghi o carni bianche. È ottimo anche con salumi di qualità, formaggi a media stagionatura e antipasti raffinati, grazie alla sua cremosità e alla buona spinta gustativa. La sua personalità lo rende adatto anche a piatti più ricchi, purché accompagnati da una materia prima precisa e ben cucinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne freschezza, finezza aromatica e complessità. Non necessita in genere di decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio i profumi e la trama gustativa. È ideale in un servizio curato, da stappare poco prima della degustazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Noir Crisalis 2018 Derbusco\u003c\/strong\u003e significa puntare su uno spumante di forte identità, capace di distinguersi per eleganza, intensità e profondità. Il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e in purezza, il lungo affinamento e lo stile del produttore lo rendono una scelta credibile per un regalo importante, una cena speciale o per arricchire la propria cantina con un Franciacorta di grande personalità. È un vino che unisce precisione tecnica e piacere immediato, con un potenziale di evoluzione interessante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659063505282,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/crisalis.webp?v=1779220637","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franciacorta-brut-blanc-de-noir-crisalis-2018-derbusco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}