{"product_id":"franciacorta-brut-blanc-de-blancs-derbusco-cives-franciacorta","title":"Franciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives: eleganza e tensione da Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e è una bollicina di grande personalità, ottenuta da \u003cstrong\u003e100% Chardonnay\u003c\/strong\u003e e pensata per esaltare purezza, energia e finezza aromatica. Nato come edizione limitata, oggi si presenta come uno spumante raffinato e moderno, capace di unire freschezza, struttura e una piacevole impronta evolutiva. La scelta del solo mosto fiore e la lunga permanenza sui lieviti contribuiscono a definire uno stile nitido, verticale e molto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e interpreta con coerenza il territorio franciacortino, area vocata alla produzione di spumanti metodo classico di grande equilibrio. La tipologia Blanc de Blancs valorizza il carattere dello Chardonnay, vitigno che in questa espressione offre slancio, precisione e una trama sapida particolarmente riconoscibile. La fermentazione esclusivamente in acciaio preserva la lettura fresca del frutto, mentre l’affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti e il successivo riposo in bottiglia arricchiscono il profilo con maggiore profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si mostra con un colore paglierino luminoso, attraversato da lievi sfumature verdi. Il bouquet è fine e immediato, con richiami floreali e agrumati che ricordano bergamotto, cedro e fiori d’acacia, completati da una sfumatura di pepe bianco. Il sorso è teso, fresco e succoso, sostenuto da una spiccata sapidità e da una sensazione gessosa che accompagna il finale. La struttura è importante per la tipologia, ma resta sempre agile e precisa, con una persistenza vibrante e pulita.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei e piatti a base di molluschi. È ideale anche con risotti delicati, carni bianche, verdure di stagione e formaggi freschi o a pasta molle. La sua freschezza e la sua salinità lo rendono adatto a cucina elegante ma anche a occasioni conviviali in cui si cerca un vino capace di pulire il palato e rilanciare il gusto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Blanc de Blancs Derbusco Cives Franciacorta\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, lasciare riposare la bottiglia in cantina o in frigorifero per il tempo necessario a raggiungere una temperatura stabile, così da valorizzare finezza aromatica e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Franciacorta significa puntare su uno stile elegante, preciso e contemporaneo, capace di distinguersi per qualità percepita e identità territoriale. Il profilo 100% Chardonnay, la lunga sosta sui lieviti e la spiccata impronta sapida lo rendono una bottiglia interessante per chi cerca un metodo classico da acquistare online con un ottimo equilibrio tra immediatezza e capacità evolutiva. È un vino che soddisfa sia l’appassionato in cerca di carattere, sia chi desidera un Franciacorta versatile e di alto livello per aperitivi, cene importanti e momenti speciali.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Derbusco Cives Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659246809474,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/derbusco-Blanc.png?v=1779237518","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franciacorta-brut-blanc-de-blancs-derbusco-cives-franciacorta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}