{"product_id":"franciacorta-annamaria-clementi-riserva-2016-dosage-zero-ca-del-bosco","title":"Franciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle espressioni più prestigiose del territorio franciacortino. È un vino pensato per chi cerca finezza, profondità e complessità, con una personalità costruita su selezione rigorosa delle uve, lunga maturazione sui lieviti e stile essenziale, senza aggiunta di liqueur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta \u003cstrong\u003eFranciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e nasce in Lombardia, nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, da un assemblaggio di \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePinot Bianco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Le uve provengono da vigneti situati nei comuni di Erbusco, Adro, Corte Franca, Iseo e Passirano, aree che contribuiscono a definire un profilo elegante e territoriale. L’annata 2016 è stata presentata dalla cantina come un millesimo importante, grazie a una stagione che ha favorito una maturazione regolare e una vendemmia condotta in condizioni favorevoli. Lo stile è quello di un Franciacorta di grande precisione, ricco ma misurato, capace di unire struttura e slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un profilo luminoso e raffinato, coerente con un lungo affinamento sui lieviti. Al naso offre sensazioni complesse e stratificate, con richiami che possono spaziare dalla frutta matura agli accenti di pasticceria fine, fino a sfumature più evolute e minerali. In bocca, \u003cstrong\u003eFranciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016 Dosage Zero Ca del Bosco\u003c\/strong\u003e mostra una tessitura ampia, cremosa e ben sostenuta dalla freschezza, con un sorso secco, nitido e molto verticale. La mancanza di dosaggio valorizza la purezza del frutto e la precisione del finale, che tende ad essere lungo, pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale con piatti di alta cucina e preparazioni ricche ma eleganti. Si abbina bene ad antipasti di mare, crudi di pesce, tartare, crostacei, risotti delicati, carni bianche raffinate e formaggi stagionati di media intensità. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti più complessi, purché ben equilibrati, mentre il carattere Dosage Zéro ne esalta la versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eFranciacorta Annamaria Clementi Riserva 2016\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio la complessità, è consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio e lasciarla evolvere nel bicchiere, così da favorire l’apertura degli aromi senza disperdere la freschezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare in tavola un Franciacorta di grande identità, espressione autentica della cantina \u003cstrong\u003eCa del Bosco\u003c\/strong\u003e e di un lavoro enologico improntato alla precisione. È una bottiglia di forte appeal per una cena importante, un dono di pregio o un’occasione speciale in cui desideri acquistare vino online con la sicurezza di una Riserva elegante, complessa e memorabile. La sua qualità percepita, unita allo stile Dosage Zero, lo rende una scelta di alto profilo per chi ama spumanti italiani raffinati e longevi.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659348259202,"sku":null,"price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016_6521635c-50cd-474a-a34e-779242f44bc8.PNG?v=1779247852","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franciacorta-annamaria-clementi-riserva-2016-dosage-zero-ca-del-bosco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}