{"product_id":"franchetti-igt-2021-terre-siciliane-passopisciaro","title":"Franchetti IGT 2021 Terre Siciliane Passopisciaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane: il vino simbolo di Passopisciaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 IGT Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e è l’etichetta più identitaria di Passopisciaro, un vino rosso siciliano di forte personalità nato da una visione precisa e riconoscibile. L’assemblaggio di \u003cstrong\u003ePetit Verdot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCesanese d’Affile\u003c\/strong\u003e, coltivati su suoli vulcanici in Contrada Guardiola, dà vita a un rosso concentrato, profondo e originale, pensato per chi cerca un vino di carattere, complesso e fuori dagli schemi tradizionali dell’Etna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a circa \u003cstrong\u003e1000 metri sul livello del mare\u003c\/strong\u003e, in un contesto di altitudine estrema che contribuisce a preservare freschezza ed equilibrio. Le vigne, allevate con densità elevata e rese molto contenute, esprimono una lettura personale del territorio etneo: non un vino di pura immediatezza, ma un rosso costruito su profondità, tensione e intensità. \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e interpreta la Sicilia in modo anticonvenzionale, unendo energia vulcanica e ricchezza varietale in una bottiglia rara e ambiziosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore molto intenso, scuro e compatto, coerente con il profilo del vino. Al naso emergono sensazioni speziate, pepate e fruttate, insieme a sfumature più eleganti e aromatiche che richiamano il Cesanese d’Affile. In bocca \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e mostra struttura importante, materia e grande definizione, con un sorso teso ma avvolgente. Il Petit Verdot dona spinta, profondità e trama tannica, mentre la componente aromatica contribuisce a mantenere finezza e potenziale di evoluzione. Il finale è lungo, deciso e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con naturalezza a piatti ricchi e saporiti, come brasati, carni rosse arrosto, filetto di manzo, selvaggina e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e con ricette della cucina mediterranea strutturata, dove la profondità del \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e può accompagnare e valorizzare il piatto senza perdere slancio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFranchetti 2021\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. In caso di apertura giovane, può beneficiare di qualche ora di ossigenazione in caraffa per esprimere al meglio il profilo aromatico e la trama tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFranchetti 2021 Terre Siciliane\u003c\/strong\u003e è una scelta ideale per chi desidera un vino prestigioso, raro e di forte identità. La produzione limitata, la firma di Passopisciaro e l’unicità del taglio tra Petit Verdot e Cesanese d’Affile lo rendono perfetto per una cantina orientata alla qualità, per una cena importante o per un acquisto online dedicato agli appassionati di grandi rossi italiani dal profilo originale.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Passopisciaro Franchetti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658786320770,"sku":"8054956370214","price":134.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/9d2ab1894f0a01b5f927a05cac842441.jpg?v=1779203915","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/franchetti-igt-2021-terre-siciliane-passopisciaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}