{"product_id":"fitta-soave-classico-doc-bio-2020-suavia","title":"Fittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e è un vino bianco italiano di grande पहचानe territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e in purezza e interpretato da Suavia con uno stile essenziale, preciso e profondamente legato al vigneto d’origine. Nasce da un cru storico del Soave Classico e racconta con chiarezza la personalità di Fittà: un bianco minerale, teso e dal profilo aromatico nitido, capace di unire immediatezza e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene dall’area classica del Soave, in un vigneto situato nel cuore dell’unità geografica aggiuntiva Fittà, su suoli di origine vulcanica con substrato basaltico fortemente alterato. L’esposizione favorevole e la natura del terreno contribuiscono a definire un bianco dal carattere sapido, vibrante e riconoscibile. La vendemmia manuale, la fermentazione e la maturazione in acciaio, insieme al lungo affinamento in bottiglia, preservano la purezza del frutto e la finezza espressiva della \u003cstrong\u003eSoave Classico DOC BIO\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino luminoso\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono sensazioni affilate e nette, con note sulfuree e fumé che dialogano con richiami agrumati. Il sorso è lungo ed espressivo, sorretto da una piacevole scia sapida e arricchito da sfumature fruttate e di mandorla. L’equilibrio tra freschezza, mineralità e morbidezza rende \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e un bianco di carattere, scorrevole ma tutt’altro che banale, con un finale coerente e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Soave Classico si abbina con naturalezza a piatti di pesce, antipasti di mare, crostacei e preparazioni delicate di cucina mediterranea. È ottimo anche con verdure, risotti leggeri, paste con erbe aromatiche, carni bianche e formaggi freschi. La sua sapidità lo rende particolarmente interessante con fritti di mare, tartare di pesce e ricette in cui serve un bianco capace di pulire il palato senza coprire la delicatezza delle portate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e11-13 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per valorizzarne freschezza, tensione e componente aromatica. Non richiede decantazione: basta aprirlo poco prima del servizio per apprezzarne al meglio il profilo espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFittà Soave Classico DOC BIO 2020 Suavia\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco di territorio, elegante e autentico, capace di rappresentare al meglio la Garganega nel suo versante più minerale e sapido. È una bottiglia interessante per chi cerca un vino versatile, gastronomico e raffinato, adatto sia a una cena informale sia a un abbinamento più curato. Un acquisto ideale per chi desidera portare in tavola un Soave Classico BIO con personalità e identità ben definite.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336200578,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/suavia-fitta.webp?v=1779245737","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fitta-soave-classico-doc-bio-2020-suavia","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}