{"product_id":"fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","title":"Fieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e è un grande vino della Valpolicella Classica, espressione autorevole dello stile di \u003cstrong\u003eAllegrini\u003c\/strong\u003e e interprete di una delle etichette più prestigiose della denominazione. Un \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico Riserva\u003c\/strong\u003e pensato per chi cerca profondità, equilibrio e capacità evolutiva, con una trama ricca ma sempre sorretta da freschezza e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vino nasce nel \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, a Mazzurega di Fumane, nel vigneto Fieramonte, a circa 415 metri di altitudine. Un contesto collinare che contribuisce a dare carattere e finezza, insieme a un profilo aromatico nitido e a una struttura elegante. I terreni sciolti, ciottolosi e ricchi di scheletro aiutano a definire uno stile teso e profondo, mentre l’appassimento naturale delle uve conferisce l’identità tipica dell’Amarone, fatta di concentrazione, complessità e ricchezza senza eccessi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino intenso e compatto, ancora brillante nei riflessi. Al naso emergono frutto rosso maturo, ciliegia, erbe aromatiche e una progressione speziata che richiama pepe nero e chiodi di garofano. Il sorso è pieno, ampio e deciso, ma non pesante: l’alcol è ben integrato, i tannini sono presenti ma raffinati e l’acidità mantiene il vino vivo e scorrevole. Il finale è asciutto, energico e persistente, con una sottile impronta minerale che suggerisce ulteriore evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eAmarone Classico Riserva 2011\u003c\/strong\u003e si abbina con grande soddisfazione a brasati, selvaggina, stracotti, arrosti importanti e piatti della tradizione veneta strutturati e saporiti. Ottimo anche con formaggi stagionati, dallo stravecchio ai più intensi a pasta dura. La sua complessità lo rende adatto anche a momenti di degustazione lenta, quando il vino può essere apprezzato da solo dopo il pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprire la bottiglia in anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al bouquet di esprimersi con maggiore completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino che unisce prestigio territoriale, identità produttiva e una personalità elegante ma importante. \u003cstrong\u003eFieramonte Amarone Classico Riserva 2011 DOCG Allegrini\u003c\/strong\u003e rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare vino online con uno sguardo rivolto alle grandi etichette della Valpolicella, perfetto per una cena speciale, una collezione personale o come regalo di forte valore enologico. La sua struttura, il suo equilibrio e il potenziale di evoluzione lo rendono una bottiglia di grande fascino e autorevolezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658564743554,"sku":"437mz04","price":340.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/23d38407f7c7a6e19a45e6cc9b3bdf34.jpg?v=1779196210","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fieramonte-amarone-classico-riserva-2011-docg-allegrini","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}