{"product_id":"fiano-irpinia-doc-2022-perillo","title":"Fiano Irpinia Doc 2022 Perillo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che interpreta con personalità uno dei vitigni più rappresentativi dell’Irpinia. Prodotto da \u003cstrong\u003ePerillo Michele Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e con uve \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e in purezza, unisce freschezza, struttura e un profilo aromatico fine, rendendosi interessante sia per chi cerca un bianco da bere con piacere immediato sia per chi desidera una bottiglia più caratterizzata e gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eIrpinia DOC\u003c\/strong\u003e richiama un territorio vocato alla produzione di bianchi di buona personalità, dove il Fiano esprime note floreali, fruttate e una piacevole impronta sapida. In questo contesto il vino si presenta con uno stile equilibrato, in cui la materia non manca ma resta sempre accompagnata da una beva nitida e scorrevole. La lavorazione in acciaio aiuta a preservare integrità aromatica e pulizia espressiva, lasciando spazio al carattere del vitigno e alla sua naturale eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore giallo paglierino luminoso, tipico di un bianco fresco e curato. Al naso emergono profumi di pesca, ginestra e frutta esotica, con richiami erbacei che ricordano il fieno tagliato e arricchiscono il quadro olfattivo. In bocca il \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e risulta morbido ma sostenuto da una buona struttura, con una freschezza che ne valorizza l’equilibrio e una chiusura piacevolmente persistente. Il sorso è armonico, mai pesante, e accompagna con naturalezza sia piatti delicati sia preparazioni più articolate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina con grande efficacia a pietanze a base di pesce, crostacei, primi di mare, piatti freddi e carni bianche come il pollame. È adatto anche ad antipasti di pesce, insalate di mare e preparazioni leggere ma saporite, dove la sua componente aromatica e la buona struttura riescono a dialogare bene con consistenze e condimenti. Servito come aperitivo, offre un ingresso elegante e fragrante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. In questo intervallo il vino mantiene freschezza e definizione aromatica senza perdere morbidezza e profondità. Non è necessario ossigenarlo a lungo: basta stappare la bottiglia poco prima del servizio per godere appieno del suo profilo espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eFiano Irpinia DOC 2022 Perillo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un bianco italiano di carattere, capace di distinguersi per equilibrio, identità territoriale e versatilità a tavola. La produzione limitata aggiunge interesse a una bottiglia pensata per chi cerca qualità, tipicità e un’esperienza di degustazione autentica. È una scelta convincente per una cena di pesce, per un regalo enologico o per arricchire la propria cantina con un Fiano dal profilo elegante e ben riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Perillo Michele Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659050955138,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/perillo.png?v=1779219938","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fiano-irpinia-doc-2022-perillo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}