{"product_id":"fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","title":"Fiano di Avellino DOCG  I Sognatori 2022 Tenuta Madre","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022: eleganza e carattere firmati Tenuta Madre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Madre\u003c\/strong\u003e è un bianco campano dal profilo autentico e raffinato, capace di unire immediatezza espressiva e buona complessità. Prodotto con \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, interpreta con stile moderno una denominazione storica dell’Irpinia, valorizzando il carattere del vitigno e la specificità del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in un’area vocata alla grande viticoltura bianca, su suoli \u003cstrong\u003eargillosi e calcarei\u003c\/strong\u003e e a un’altitudine di \u003cstrong\u003e450 metri s.l.m.\u003c\/strong\u003e, condizioni che favoriscono freschezza, equilibrio e una buona definizione aromatica. La scelta di combinare fermentazione e affinamento in \u003cstrong\u003eacciaio inox\u003c\/strong\u003e con una parte in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere\u003c\/strong\u003e contribuisce a costruire un profilo più articolato, senza rinunciare alla finezza varietale del Fiano. Il risultato è un bianco che unisce precisione, materia e una piacevole tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino con riflessi verdi\u003c\/strong\u003e, segno di vivacità e giovinezza. Il bouquet offre profumi nitidi di \u003cstrong\u003eagrumi, frutta matura e fiori gialli\u003c\/strong\u003e, con una componente minerale che emerge con discrezione e accompagna la lettura del sorso. Al palato il vino mostra \u003cstrong\u003efreschezza e struttura\u003c\/strong\u003e, con un equilibrio ben costruito tra morbidezza, sapidità e profondità. Il finale è lungo, pulito e scandito da una piacevole chiusura minerale, mentre il breve passaggio in piccole botti aggiunge complessità e una sensazione di maggiore rotondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di mare strutturati, crostacei, tartare di pesce, risotti ai frutti di mare e preparazioni con salsa delicata. È ideale anche con carni bianche, formaggi freschi o semi-stagionati e con la cucina mediterranea a base di verdure, erbe aromatiche e ingredienti saporiti ma non eccessivamente speziati. La sua versatilità lo rende adatto sia a un pranzo elegante sia a una cena più informale ma curata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. Se aperto con qualche minuto di anticipo, il vino può esprimere al meglio i suoi profumi, soprattutto nei primi anni di vita. Non è necessario il decanter, salvo preferenze personali in caso di servizio a tavola molto strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG I Sognatori 2022 Tenuta Madre\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino bianco italiano di personalità, capace di distinguersi per finezza aromatica, equilibrio e piacevolezza di beva. La combinazione tra territorio, vitigno e affinamento studiato con attenzione offre una bottiglia adatta a chi cerca un bianco gastronomico, elegante e coerente con la tradizione dell’Irpinia. È una scelta interessante per arricchire la cantina con un’etichetta versatile, contemporanea e di forte identità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Madre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659282100610,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/sognatori-fiano_2021-Sorrento.png?v=1779243706","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fiano-di-avellino-docg-i-sognatori-2022-tenuta-madre","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}