{"product_id":"fiano-di-avellino-aiperti-2022-docg-vadiaperti","title":"Fiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e è un bianco campano che interpreta con autenticità uno dei grandi vitigni italiani a bacca bianca. Nato da uve \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e, unisce finezza aromatica, equilibrio e piacevole tensione gustativa, offrendo un profilo elegante e versatile. È un vino pensato per chi cerca una bottiglia capace di raccontare il territorio con stile, senza rinunciare a immediatezza e bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e è tra le più prestigiose dell’Irpinia e trova in \u003cstrong\u003eMontefredane\u003c\/strong\u003e un’area particolarmente vocata alla produzione di bianchi di carattere. Le uve provengono dalle località Vadiaperti e Toppole, in vigneti posti a circa 400 metri sul livello del mare, una quota che favorisce freschezza, escursione termica e maturazioni equilibrate. Il risultato è un vino territoriale, riconoscibile, che esprime la personalità del Fiano con uno stile sobrio e preciso. La vendemmia, effettuata in genere nella prima decade di ottobre, e la pressatura soffice avviata rapidamente dopo la raccolta aiutano a preservare integrità e fragranza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino luminoso, spesso con riflessi delicati e una veste limpida. Al naso offre profumi raffinati e progressivi, con sensazioni che possono richiamare frutta a polpa bianca, agrumi, fiori e sfumature più complesse legate al vitigno e al territorio. In bocca il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e mostra buona freschezza, equilibrio e una struttura misurata, sostenuta da una spinta sapida che ne allunga la chiusura. L’alcol contenuto e l’acidità naturale contribuiscono a un sorso armonico, pulito e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si abbina con grande naturalezza a crudi di mare, antipasti di pesce, primi piatti delicati, risotti alle erbe, verdure di stagione e secondi a base di pesce al forno o alla griglia. È molto interessante anche con formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea, dove freschezza e finezza aromatica possono valorizzare sia sapori semplici sia piatti più strutturati ma non eccessivamente ricchi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eFiano di Avellino Aiperti 2022 DOCG Vadiaperti\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e11 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. A questa soglia il vino esprime meglio profumi, equilibrio e tensione gustativa, mantenendo allo stesso tempo la sua naturale morbidezza. Non è necessaria una lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel calice può aiutarlo ad aprirsi in modo graduale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo Fiano significa portare in tavola un bianco campano di personalità, capace di unire identità territoriale, precisione stilistica e grande spendibilità a tavola. È una bottiglia adatta sia a una cena elegante sia a un acquisto per chi vuole scoprire o approfondire il fascino della \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. Un vino affidabile, gastronomico e coerente, ideale per chi cerca qualità e autenticità in un bianco italiano di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Vadiaperti - Traerte srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658789630338,"sku":"0c482ca94b","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fiano-di-avellino-aipierti-vadiaperti-traerte-2020-Sorrento.jpg?v=1779204217","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fiano-di-avellino-aiperti-2022-docg-vadiaperti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}