{"product_id":"fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","title":"Fiano di Avellino 2021 DOCG  \"Clelia\" Colli di Lapio","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFiano di Avellino DOCG 2021 Clelia di Colli di Lapio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di grande personalità, espressione di una selezione accurata e di una produzione estremamente limitata. Nasce come primo cru aziendale della famiglia Romano-Cieri e racconta un’idea di Fiano profonda, elegante e territoriale, capace di unire intensità aromatica, tensione gustativa e finezza. È un vino pensato per chi cerca autenticità, precisione e una lettura moderna ma fedele del vitigno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dalla vigna più alta della proprietà, oltre i 600 metri di altitudine, in contrada Arianiello. Il contesto collinare contribuisce a definire uno stile teso e vibrante, con maturazioni che preservano freschezza e complessità. La scelta di una raccolta tardiva e di una selezione in pianta suggerisce attenzione alla materia prima e volontà di valorizzare il carattere più ricco ed espressivo del Fiano, senza rinunciare alla tipica impronta minerale e sapida della denominazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino intenso\u003c\/strong\u003e, arricchito da riflessi più caldi con l’evoluzione. Al naso offre un profilo ampio e avvolgente, con agrumi, mela golden, fiori bianchi, frutta matura e richiami di erbe aromatiche, oltre a sfumature di mandorla tostata, nocciola, miele e piccola pasticceria. Il sorso è pieno, ricco e coerente, ma sostenuto da una freschezza viva che ne bilancia la struttura cremosa. La sapidità accompagna una progressione gustativa nitida e armoniosa, con un finale lungo, piacevole e di grande pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza a piatti di pesce strutturati, crostacei, primi con frutti di mare, carni bianche, formaggi freschi e preparazioni della cucina mediterranea. È particolarmente adatto anche a ricette con erbe aromatiche, salse delicate o consistenze cremose, dove la sua freschezza e la sua materia trovano un equilibrio naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e a una temperatura ideale di 10-12°C, per valorizzarne profumi, tensione e complessità. Se servito giovane, può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per aprirsi gradualmente e mostrare tutta la ricchezza del bouquet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con un focus sulla qualità e sull’identità territoriale. \u003cstrong\u003eFiano di Avellino 2021 DOCG “Clelia” Colli di Lapio\u003c\/strong\u003e unisce esclusività, profondità aromatica e struttura, offrendo un’esperienza di degustazione raffinata ma immediata. La produzione limitata e il profilo equilibrato lo rendono un bianco di grande fascino, ideale sia per una cena importante sia per una bottiglia da apprezzare con calma.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colli di Lapio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659056394626,"sku":"13acc55c55","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/50ca711893e08456ca3cf1b913971326.jpg?v=1779220552","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fiano-di-avellino-2021-docg-clelia-colli-di-lapio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}