{"product_id":"ferrari-perle-bianco-trento-doc-riserva-2016","title":"Ferrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e è un Metodo Classico di grande finezza firmato \u003cstrong\u003eFerrari Trento\u003c\/strong\u003e, ottenuto da una selezione di Chardonnay provenienti dai vigneti di proprietà. È una Riserva pensata per esprimere eleganza, equilibrio e profondità, con uno stile che unisce precisione aromatica, cremosità del sorso e una spiccata impronta territoriale. Lungo affinamento sui lieviti e cura in vigneto contribuiscono a definire un profilo maturo, raffinato e molto versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e nasce in Trentino, da vigneti situati alle pendici dei monti e coltivati tra 400 e 700 metri di altitudine, con esposizioni favorevoli a sud-est e sud-ovest. Il contesto alpino dona al vino freschezza, tensione e verticalità, mentre lo Chardonnay trova qui un equilibrio ideale tra maturità del frutto e slancio minerale. La vendemmia manuale e la selezione delle partite più vocate al lungo affinamento raccontano uno stile di assoluto rigore, pensato per valorizzare complessità e finezza nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un colore luminoso, arricchito da bagliori dorati e da un perlage sottile e persistente. Al naso si apre con note agrumate e fresche di pompelmo giallo, cedro, bergamotto e ananas, seguite da sfumature più evolute di guscio d’ostrica, pane grigliato, miele balsamico ed erbe aromatiche. In bocca è raffinato, cremoso ed elegante, con un sorso che richiama agrume e sapidità. Il finale è rinfrescante, pulisce il palato e lascia una persistenza lunga, ordinata e di grande stile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla piacevole sapidità, \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza piatti di mare raffinati, crostacei, tartare di pesce e crudi selezionati. Si abbina bene anche a risotti delicati, carni bianche leggere, preparazioni con funghi non troppo intensi e formaggi a pasta morbida di buona qualità. È ideale anche come spumante da aperitivo gastronomico, quando si desidera un calice elegante e non banale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra 8 e 10 °C, per valorizzarne freschezza, finezza aromatica e complessità. Non richiede decanter; è preferibile aprirlo poco prima del servizio e lasciarlo esprimere nel calice con calma, soprattutto se si desidera coglierne l’evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un Trento DOC Riserva capace di coniugare prestigio, territorio e versatilità. \u003cstrong\u003eFerrari Perlé Bianco Trento DOC Riserva 2016\u003c\/strong\u003e offre un profilo elegante e riconoscibile, adatto sia a momenti di celebrazione sia a cene importanti in cui lo spumante deve avere personalità e profondità. Un vino italiano di alta qualità, perfetto per chi desidera acquistare online una bottiglia capace di distinguersi per stile, precisione e capacità di abbinamento.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ferrari Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658571428226,"sku":"57564ae4ab","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/2016.png?v=1779196585","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ferrari-perle-bianco-trento-doc-riserva-2016","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}