{"product_id":"falanghina-irpinia-doc-via-del-campo-2018-quintodecimo","title":"Falanghina Irpinia  DOC  Via Del Campo 2018 Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, precisione gustativa e una marcata impronta territoriale. Nato da uve \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e in purezza, interpreta con stile moderno e raffinato una delle espressioni più interessanti dell’Irpinia, offrendo un profilo elegante, complesso e subito riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino proviene dalla vigna Via del Campo a Mirabella Eclano, in una zona vocata dell’Irpinia dove la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e trova condizioni ideali per sviluppare finezza aromatica e solidità strutturale. L’altitudine, il terreno argilloso-calcareo e la raccolta manuale delle uve contribuiscono a definire un bianco di carattere, in cui la componente fruttata si intreccia a una spiccata sensazione minerale. Lo stile firmato \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e valorizza la materia prima con un approccio attento e preciso, creando un vino di immediata piacevolezza ma anche capace di evolvere bene nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con luminose tonalità giallo oro. Il bouquet è ricco e sfaccettato, con richiami a mela, ananas, erbe aromatiche e fiori di campo, seguiti da sfumature salmastre e minerali. In bocca il vino mostra una struttura avvolgente e un sorso armonico, sostenuto da freschezza e da una chiusura sapida che ne allunga la persistenza. Le delicate note mentolate e tostate, legate anche alla breve permanenza in piccole botti di rovere durante la fermentazione, aggiungono profondità e complessità senza coprire il frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza a piatti di pesce, crostacei, carpacci di mare, risotti ai frutti di mare e preparazioni con verdure di stagione. È ottima anche con primi piatti delicati, carni bianche leggere e formaggi freschi, oltre che con ricette mediterranee dal profilo aromatico pulito. La sua trama minerale e la struttura più ampia rispetto a una Falanghina immediata la rendono versatile a tavola, soprattutto con cucine eleganti e non eccessivamente speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire la \u003cstrong\u003eFalanghina Irpinia DOC Via Del Campo 2018 Quintodecimo\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e, così da esaltarne equilibrio, freschezza e complessità aromatica. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se si desidera valorizzarne la componente evolutiva, può essere utile un breve passaggio in un secchiello con ghiaccio, evitando temperature troppo basse che ne comprimerebbero i profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano capace di distinguersi per identità, eleganza e profondità. \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e firma una Falanghina di alto profilo, costruita su una vigna singola e su una vinificazione che mette in risalto sia il frutto sia la complessità. Perfetta per una cena importante, per accompagnare un pranzo raffinato o per arricchire la cantina con un bianco campano dal forte valore espressivo, questa etichetta unisce piacere immediato e potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659293208962,"sku":"1642","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/167232e87d59e9a60b3be5ae306f6f55.jpg?v=1779244173","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/falanghina-irpinia-doc-via-del-campo-2018-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}