{"product_id":"fabula-falerno-del-massico-bianco-2024-dop-fattoria-pagano","title":"Fabula Falerno del Massico Bianco 2024 DOP Fattoria Pagano","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eFabula Falerno del Massico Bianco DOP: freschezza e identità campana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFabula Falerno del Massico Bianco 2024 DOP\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFattoria Pagano\u003c\/strong\u003e è un bianco italiano espressivo e piacevole, ottenuto da \u003cstrong\u003eFalanghina 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce in un contesto vocato della Campania e interpreta con stile pulito e contemporaneo la tradizione del \u003cstrong\u003eFalerno del Massico\u003c\/strong\u003e, denominazione storica capace di unire personalità territoriale e bevibilità. È un vino pensato per offrire equilibrio, immediatezza e una piacevole sensazione di armonia nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da Carinola, alle pendici del Vulcano di Roccamonfina, in un vigneto situato a 320 metri di altitudine con esposizione ovest. Il suolo sabbioso, arricchito da ceneri e descritto come particolarmente permeabile, contribuisce a definire un profilo teso e fragrante, mentre la \u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e trova qui un ambiente ideale per esprimere finezza aromatica e freschezza naturale. La criomacerazione a bassa temperatura, indicata in scheda, valorizza il patrimonio aromatico e dona al vino un’impronta immediata e armonica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un profilo luminoso e invitante, coerente con un bianco di buona vivacità. Al naso emergono richiami di fiori di campo e sensazioni fragranti, accompagnate da una chiara impronta fresca. In bocca \u003cstrong\u003eFabula Falerno del Massico Bianco 2024 DOP\u003c\/strong\u003e risulta equilibrato, scorrevole e ben centrato, con una buona persistenza finale. La struttura è agile ma non esile, sostenuta da una freschezza che ne amplifica la beva e rende il sorso pulito e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino si abbina con facilità a piatti di mare, antipasti di pesce, primi leggeri con verdure o frutti di mare, carpacci, tartare delicate e secondi di pesce al forno o alla griglia. Si esprime bene anche con formaggi freschi, verdure di stagione, fritture leggere e cucina mediterranea, dove la sua freschezza aiuta a pulire il palato senza coprire la finezza dei sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eFabula Falerno del Massico Bianco 2024 DOP\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Non richiede generalmente lunga ossigenazione; basta aprirlo poco prima del servizio per preservarne il profilo aromatico fresco e immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un bianco campano autentico, elegante nella sua semplicità e versatile a tavola. \u003cstrong\u003eFabula Falerno del Massico Bianco 2024 DOP\u003c\/strong\u003e unisce identità territoriale, piacevolezza e equilibrio, offrendo un’esperienza coerente con una Falanghina ben interpretata. Perfetto per l’aperitivo, per una cena di pesce o per arricchire la cantina con un vino affidabile e di facile abbinamento, capace di unire qualità e immediatezza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Fattoria Pagano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659357073794,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/fabula.png?v=1779249444","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/fabula-falerno-del-massico-bianco-2024-dop-fattoria-pagano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}