{"product_id":"exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo-magnum","title":"Exultet 2022 Fiano di Avellino  DOCG Quintodecimo MAGNUM","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum di Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e è un bianco campano di grande personalità, firmato \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e, che interpreta il \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e con finezza, profondità e notevole capacità evolutiva. Si tratta di un cru proveniente da una singola vigna a \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, in una delle zone più vocate dell’Irpinia, dove il vitigno trova equilibrio tra maturità aromatica, freschezza e tensione gustativa. Il formato magnum valorizza ulteriormente un vino pensato per accompagnare il tempo, rendendolo ideale anche per la cantina degli appassionati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e esprime al meglio il carattere del Fiano in un’area collinare interna, caratterizzata da altitudini importanti e forti escursioni termiche. Nel caso di \u003cstrong\u003eExultet\u003c\/strong\u003e, l’origine da una sola vigna di \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, a 570 metri di altitudine, su suoli argilloso-calcarei, contribuisce a definire uno stile rigoroso, profondo e preciso. La vendemmia manuale e la raccolta in piccole cassette preservano la qualità del frutto, mentre la fermentazione in acciaio e in parte in barrique nuove aggiunge complessità senza snaturare la purezza varietale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo luminoso\u003c\/strong\u003e dai riflessi verdi. Il profilo olfattivo è elegante e ricco, con richiami di tiglio, acacia e timo, a cui seguono sfumature di frutta esotica, agrumi canditi e miele, sostenute da una delicata impronta minerale. Al palato mostra struttura densa e continua, buona freschezza e una progressione armoniosa, con un finale sapido e persistente. È un bianco complesso, avvolgente ma sempre equilibrato, capace di un’evoluzione molto interessante nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e si abbina con eleganza a piatti di mare strutturati, crostacei, pesci al forno, primi con frutti di mare e risotti delicati ma saporiti. Ottimo anche con carni bianche, formaggi stagionati di media intensità e cucina mediterranea ricca di erbe aromatiche. La sua complessità lo rende adatto anche a piatti più raffinati, dove freschezza e profondità aromatica possano dialogare con ingredienti di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se servito in un momento di massima espressione aromatica, può beneficiare di una breve sosta nel bicchiere o di un leggero anticipo di apertura, soprattutto in magnum, per favorire l’evoluzione dei profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eExultet 2022 Fiano di Avellino DOCG Magnum\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino italiano di forte identità, capace di unire territorio, eleganza e longevità. È una bottiglia che offre piacere immediato ma anche prospettiva, grazie alla struttura, alla freschezza e alla complessità aromatica. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, è una scelta autorevole per una cena importante, un regalo di pregio o per arricchire una cantina dedicata ai grandi bianchi italiani.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659298255234,"sku":"1641o12","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/5f68eec05bd909c15e08977b4727f5a8_82464fb1-73dc-4b25-a338-9f43aa0cb127.jpg?v=1779244330","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/exultet-2022-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo-magnum","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}