{"product_id":"exultet-2020-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","title":"Exultet 2020 Fiano di Avellino  DOCG Quintodecimo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExultet 2020 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2020 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, espressione raffinata di uno dei vitigni simbolo dell’Irpinia. Nasce da \u003cstrong\u003eFiano 100%\u003c\/strong\u003e proveniente da una singola vigna a Lapio ed è pensato come un cru capace di unire precisione aromatica, profondità gustativa e notevole capacità evolutiva. È una bottiglia che parla di territorio, attenzione artigianale e stile contemporaneo, ideale per chi cerca un vino bianco italiano di fascia alta e di forte identità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto si trova a \u003cstrong\u003eLapio\u003c\/strong\u003e, in una delle aree più vocate per il \u003cstrong\u003eFiano di Avellino DOCG\u003c\/strong\u003e. L’altitudine di 570 metri, l’esposizione sud-ovest e il terreno argilloso-calcareo contribuiscono a definire un profilo ricco ma equilibrato, con freschezza e tensione gustativa. La vendemmia è manuale e avviene a piena maturazione aromatica, un dettaglio che aiuta a preservare intensità e finezza. Lo stile di \u003cstrong\u003eQuintodecimo\u003c\/strong\u003e valorizza la materia prima con una vinificazione accurata, in parte in acciaio e in parte in barrique nuove, per ottenere un bianco complesso ma armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo luminoso con riflessi verdi\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è elegante e articolato, con richiami di tiglio, acacia e timo, seguiti da sfumature di frutta esotica, agrumi canditi e miele. In bocca mostra struttura piena, continuità e una trama sapida appena accennata, che accompagna un sorso ampio e persistente. La freschezza è ben integrata e sostiene una chiusura lunga, raffinata e coerente con il carattere longevo del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExultet 2020 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare strutturati, crostacei, pesce al forno, tartare delicate e primi piatti con verdure o frutti di mare. È eccellente anche con carni bianche, formaggi semistagionati e preparazioni della cucina mediterranea dal gusto ricco ma non eccessivamente speziato. La sua complessità lo rende adatto anche a momenti di degustazione più meditativi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eExultet 2020 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12 °C\u003c\/strong\u003e per esaltarne profumi, tensione e ampiezza gustativa. Non richiede necessariamente decantazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere o di una breve attesa dopo l’apertura, soprattutto se si desidera cogliere al meglio l’evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta ideale per chi desidera acquistare online un bianco campano autorevole, capace di distinguersi per eleganza, profondità e capacità di invecchiamento. \u003cstrong\u003eExultet 2020 Fiano di Avellino DOCG Quintodecimo\u003c\/strong\u003e unisce la forza del territorio di Avellino alla visione di una cantina tra le più apprezzate per precisione e coerenza stilistica. Un vino perfetto per la tavola importante, per una cantina da collezione o come regalo di sicuro impatto.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Quintodecimo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659240976770,"sku":"1641xv","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/c6dc40f04cf8fefc5387c2ed437d96c3.jpg?v=1779236554","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/exultet-2020-fiano-di-avellino-docg-quintodecimo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}