{"product_id":"extra-brut-cuvee-anniversaire-120-ans-edizione-limitata","title":"Extra Brut Cuvèe Anniversaire 120 ans Edizione limitata","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eExtra Brut Cuvée Anniversaire 120 ans: Champagne Gardet in edizione limitata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Brut Cuvée Anniversaire 120 ans Edizione limitata\u003c\/strong\u003e è uno Champagne di grande personalità firmato \u003cstrong\u003eGardet Champagne\u003c\/strong\u003e, nato come assemblaggio celebrativo delle migliori 12 annate della Maison, dal 1943 al 2011. Un’etichetta pensata per chi cerca uno Champagne raffinato, complesso e dal carattere autentico, capace di unire freschezza, profondità e finezza in un equilibrio molto elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne nasce a \u003cstrong\u003eChigny-les-Roses\u003c\/strong\u003e, nel cuore della denominazione \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, e interpreta uno stile preciso: misura, precisione e grande bevibilità, con una identità che valorizza il lungo lavoro di selezione e maturazione. L’uvaggio, composto per il \u003cstrong\u003e70% da Pinot Nero\u003c\/strong\u003e e per il \u003cstrong\u003e30% da Chardonnay\u003c\/strong\u003e, unisce struttura, energia e slancio aromatico. Il dosaggio di \u003cstrong\u003e2 g\/lt\u003c\/strong\u003e conferma l’impronta \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e, secca e diretta, ideale per chi ama bollicine nitide e non ridondanti. La vinificazione in tini di acciaio contribuisce a preservare purezza espressiva e pulizia del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAlla vista si presenta con un colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Il profumo è intenso e articolato, con richiami di lime, canditi e leggere sfumature floreali che accompagnano una sensazione di freschezza molto viva. In bocca l’attacco è energico, progressivo e preciso, con una trama gustativa tesa ma armoniosa. Il lungo affinamento sui lieviti, da 84 a 108 mesi, arricchisce la cuvée di profondità, continuità e complessità, mantenendo però uno stile fresco, elegante e verticale. La chiusura è pulita, persistente e coerente con il profilo Extra Brut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExtra Brut Cuvée Anniversaire 120 ans\u003c\/strong\u003e si presta ad abbinamenti di livello con crudità di mare, carpaccio di capesante, crostacei e pesce al forno. La sua struttura e la sua finezza lo rendono adatto anche a preparazioni più ricercate, come la selvaggina da piuma, soprattutto quando il piatto è equilibrato e non eccessivamente aromatico. È uno Champagne molto versatile a tavola, perfetto per aprire una cena importante o accompagnare portate di grande eleganza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eExtra Brut Cuvée Anniversaire 120 ans\u003c\/strong\u003e tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e per esaltarne freschezza, finezza aromatica e precisione del sorso. Una breve sosta in secchiello può aiutare a mantenere il calice alla temperatura ideale durante il servizio, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ la scelta giusta per chi desidera acquistare uno Champagne di forte identità, curato nei dettagli e costruito su una selezione speciale di annate. \u003cstrong\u003eExtra Brut Cuvée Anniversaire 120 ans\u003c\/strong\u003e unisce prestigio, complessità e piacevolezza, offrendo un’esperienza raffinata sia per una degustazione dedicata sia per un’occasione celebrativa. L’edizione limitata e il lungo affinamento ne aumentano il valore percepito, rendendolo un’ottima proposta per chi cerca uno Champagne da ricordare.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gardet Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817122690,"sku":"1904423758","price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/b32e4dcad5628ec958fe9e68d14381e9.jpg?v=1779205753","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/extra-brut-cuvee-anniversaire-120-ans-edizione-limitata","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}