{"product_id":"eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","title":"Eximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis Ciutta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e è un vino bianco elegante e territoriale, espressione del Collio friulano e del lavoro di \u003cstrong\u003eGradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e. Nasce da uve Chardonnay coltivate in una zona vocata alla produzione di bianchi di grande finezza, capaci di unire fragranza, precisione aromatica e piacevolezza di beva. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano contemporaneo, versatile e riconoscibile, adatto sia alla tavola quotidiana sia a occasioni più curate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dai vigneti di Ruttars e Bukova, sul versante sud-ovest del Monte Calvario, a circa 180 metri sul livello del mare. Siamo nel \u003cstrong\u003eCollio DOC\u003c\/strong\u003e, area storicamente vocata ai vini bianchi, dove il clima e l’esposizione favoriscono maturazioni equilibrate e profili aromatici nitidi. Lo stile di \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e valorizza la freschezza varietale dello Chardonnay, con una lettura pulita e moderna, sostenuta da una vinificazione attenta che prevede criomacerazione, fermentazione a temperatura controllata e sosta sui lieviti fino all’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo paglierino carico\u003c\/strong\u003e, luminoso e invitante. Il bouquet è piacevole e immediato, con profumi di agrumi, mela delizia e delicate note di crema che ne ampliano la sensazione di morbidezza. Al sorso è fragrante, equilibrato e coerente con il naso, con un finale che richiama eleganti ricordi di mela. La struttura è snella ma ben definita, sostenuta da una freschezza che mantiene il vino scorrevole e piacevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di mare, antipasti di pesce, primi delicati, risotti alle verdure, carni bianche e preparazioni a base di formaggi freschi. La sua impronta aromatica e la buona fragranza lo rendono adatto anche a cucina mediterranea, ricette leggere e secondi saporiti ma non troppo strutturati. È un vino bianco che accompagna bene la tavola senza sovrastarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e, il servizio ideale è tra \u003cstrong\u003e8 e 10°C\u003c\/strong\u003e. Va servito fresco, così da esaltare la fragranza del frutto e la pulizia aromatica. Non richiede particolari preparazioni, ma è utile aprirlo poco prima del servizio per permettere al vino di esprimersi con maggiore armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Chardonnay del Collio rappresenta una proposta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, territorialità e versatilità. \u003cstrong\u003eEximia 2017 DOC Collio Chardonnay Gradis'Ciutta\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, immediatezza gustativa e una personalità ben definita, rendendolo adatto a cene informali, aperitivi più raffinati e abbinamenti gastronomici diversi. È un bianco che interpreta bene il carattere del territorio e offre un’esperienza di degustazione piacevole, equilibrata e facilmente apprezzabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Gradis'Ciutta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659236127106,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Eximia.jpg?v=1779235792","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/eximia-2017-doc-collio-chardonnay-gradis-ciutta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}