{"product_id":"etna-rosso-rampante-doc-2020-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","title":"Etna Rosso Rampante DOC 2020 Tenuta Tascante Tasca d'Almerita","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020: l’espressione vulcanica di Tasca d'Almerita\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e nasce nella Contrada Rampante, sul versante nord dell’Etna, da uve \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e. È un vino che racconta con precisione il carattere del territorio vulcanico: elegante, sapido e profondo, con un profilo aromatico essenziale ma molto identitario. La combinazione tra altitudine, suoli dell’Etna e lavoro in cantina restituisce un rosso di grande personalità, ideale per chi cerca un vino italiano autentico e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova a circa 740 metri sul livello del mare, tra Solicchiata e Passopisciaro, in una zona vocata del versante nord del vulcano. Qui il \u003cstrong\u003eRosso Etna DOC\u003c\/strong\u003e esprime freschezza, tensione e una trama gustativa ben definita. La Contrada Rampante è caratterizzata da terrazzamenti a muro a secco e da una morfologia che contribuisce a dare equilibrio e finezza al vino. La vinificazione avviene in acciaio, seguita da un affinamento in botti di rovere di Slavonia da 25 hl per 12 mesi, una scelta che accompagna il vino senza sovrastarne l’identità varietale e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il profilo tipico del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare immediatezza e complessità. Al naso emergono inizialmente sensazioni di frutto non invadenti, che lasciano spazio a note terrose e di sottobosco ben marcate. Al palato è ricco, sapido e deciso, con tannini intensi e una struttura che si fa sentire con equilibrio. La chiusura è persistente, con una piacevole sensazione calda e avvolgente sul finale, sostenuta da una bella freschezza che ne allunga il sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino dell’Etna\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e strutturati, capaci di accompagnarne la forza tannica e la spiccata sapidità. È ideale con carni alla brace, arrosti, agnello, brasati e selvaggina leggera. Ottimo anche con primi piatti al ragù, funghi, formaggi stagionati e preparazioni della tradizione siciliana a base di carne o verdure grigliate. La sua personalità lo rende adatto anche a una cena importante, dove il vino possa essere protagonista insieme al cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020\u003c\/strong\u003e a una temperatura di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo un po’ prima del servizio per favorire l’evoluzione dei profumi e ammorbidire la trama tannica. Un breve passaggio in caraffa può essere valutato solo se il vino viene consumato in una fase molto giovane.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eEtna Rosso Rampante DOC 2020 Tasca d'Almerita\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un rosso di forte identità, capace di unire territorio, precisione stilistica e versatilità gastronomica. È un vino che valorizza il carattere del Nerello Mascalese e la vocazione del versante nord dell’Etna, offrendo un’esperienza autentica, raffinata e appagante. Perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla provenienza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658953109890,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Tenuta-Tascante-Contrada-Rampante-2020.png?v=1779213842","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-rampante-doc-2020-tenuta-tascante-tasca-dalmerita","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}