{"product_id":"etna-rosso-feudo-di-mezzo-il-quadro-delle-rose-2016-doc-tenuta-delle-terre-nere","title":"Etna Rosso Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose 2016 DOC Tenuta delle Terre Nere","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose\u003c\/strong\u003e: eleganza vulcanica di \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di grande identità, firmato \u003cstrong\u003eTenuta delle Terre Nere\u003c\/strong\u003e, che interpreta con stile raffinato una delle contrade più celebri dell’Etna. Nato quasi interamente da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e con un piccolo saldo di Nerello Cappuccio, esprime il volto più vellutato e avvolgente del vulcano siciliano, unendo profondità, finezza e tensione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003econtrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e, nel comune di Castiglione, sul versante nord dell’Etna, tra i 650 e i 700 metri sul livello del mare. I suoli vulcanici, ricchi di cenere e minerali, contribuiscono a definire un profilo distintivo, elegante e territoriale. Questa zona è nota per dare vini più aperti, generosi e morbidi rispetto ad altre espressioni dell’Etna, pur mantenendo la tipica verticalità del \u003cstrong\u003evino Etna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e. La lavorazione prevede fermentazione e macerazione sulle bucce, seguite da maturazione in rovere e imbottigliamento senza filtrazione, per preservare autenticità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rubino intenso e luminoso. Il bouquet richiama sensazioni ombrose e autunnali, con profumi speziati, resinati e sfumature che evolvono con il tempo verso una maggiore luminosità. Al palato mostra un sorso morbido, vellutato e ben avvolgente, sostenuto da tannini fini e da una freschezza equilibrata. La struttura è presente ma non aggressiva, con un finale persistente e armonico che valorizza la vocazione da grande rosso da evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti di buona intensità e preparazioni saporite. È ideale con pollame nobile, maiale al latte, arista al forno, brasati, cacciagione da piuma, ragù e lasagne ricche. La sua trama vellutata e il profilo speziato lo rendono adatto anche a cucina tradizionale strutturata, dove il vino deve accompagnare il piatto senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Rosso Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e, preferibilmente dopo un breve periodo di ossigenazione se la bottiglia è stata conservata a lungo. La temperatura corretta aiuta a esprimere equilibrio, fragranza aromatica e morbidezza tannica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una delle interpretazioni più affascinanti dell’Etna Rosso DOC, grazie alla combinazione tra terroir vulcanico, vecchie vigne e stile enologico misurato. \u003cstrong\u003eFeudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi cerca un rosso italiano elegante, territoriale e capace di evolvere nel tempo, perfetto sia per la tavola sia per una cantina attenta alle etichette di carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta delle Terre Nere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659299565954,"sku":"988e9bef17","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dc438a9605939b41e31a9d27ef45049d.jpg?v=1779244367","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-feudo-di-mezzo-il-quadro-delle-rose-2016-doc-tenuta-delle-terre-nere","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}