{"product_id":"etna-rosso-doc-nero-di-sei-2018-palmento-costanzo","title":"Etna Rosso DOC Nero di Sei 2018 Palmento Costanzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei Palmento Costanzo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003ePalmento Costanzo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso elegante e territoriale, espressione autentica del versante nord dell’Etna. Nasce da \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e, due vitigni simbolo della zona, e unisce profondità, finezza e una personalità decisamente legata al vulcano. È una bottiglia pensata per chi cerca un vino italiano di carattere, capace di offrire complessità aromatica e una beva appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono da \u003cstrong\u003eContrada Santo Spirito, Passopisciaro, Etna\u003c\/strong\u003e, in un’area esposta a nord che contribuisce a preservare equilibrio e freschezza. I suoli di sabbie vulcaniche nere e brune, insieme a sassi e rocce effusive, danno vita a un vino dal profilo minerale e sfaccettato. La presenza di vigne allevate ad alberello, con piante molto vecchie e rese contenute, suggerisce un’impronta di qualità e concentrazione. Il risultato è un Etna Rosso DOC raffinato, profondo e coerente con il suo territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore rosso rubino. Al naso emergono frutta rossa matura e spezie dolci, accompagnate da sfumature più sottili di cuoio, cenere vulcanica e menta. In bocca è vellutato, con tannini fini e ben integrati, buona struttura e una persistenza notevole. La sua trama gustativa unisce morbidezza e tensione, con una freschezza che sostiene il sorso e ne valorizza l’equilibrio complessivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carni rosse arrosto, brasati, agnello, selvaggina delicata e preparazioni saporite della cucina siciliana. Ottimo anche con funghi, formaggi stagionati e primi piatti ricchi, come ragù e paste al forno. La sua eleganza lo rende interessante anche con piatti di grande intensità aromatica, purché ben bilanciati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è giovane o appena aperta, può giovare di qualche minuto di ossigenazione in calice per far esprimere al meglio il bouquet e rendere il sorso ancora più armonico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta solida per chi desidera acquistare vino online con un profilo riconoscibile e una forte identità territoriale. \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC Nero di Sei\u003c\/strong\u003e unisce complessità, finezza e versatilità a tavola, offrendo un’esperienza di degustazione che racconta il vulcano con precisione ed eleganza. È ideale sia per una cena importante sia per arricchire la propria cantina con un rosso siciliano di grande personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Palmento Costanzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658716787074,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/nero-di-sei-rosso-etna-doc-IWS.jpg?v=1779200405","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-doc-nero-di-sei-2018-palmento-costanzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}