{"product_id":"etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo","title":"Etna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e è un vino rosso biologico che interpreta con personalità una delle denominazioni più affascinanti d’Italia. Firmato da Girolamo Russo, unisce l’identità del territorio etneo alla finezza del \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e, completato da una piccola quota di \u003cstrong\u003eNerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e. È un Etna Rosso dal profilo elegante e profondo, capace di coniugare freschezza, struttura e complessità aromatica in modo molto armonioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC\u003c\/strong\u003e, da uve provenienti dalla \u003cstrong\u003eContrada Feudo (Randazzo)\u003c\/strong\u003e, una zona che esprime bene il carattere vulcanico dell’Etna e la vocazione alla produzione di rossi raffinati, verticali e territoriali. Il nome Feudo identifica una selezione precisa all’interno della denominazione, pensata per valorizzare un’espressione più definita e identitaria del comprensorio. L’impronta biologica aggiunge un ulteriore elemento di coerenza con una filosofia produttiva attenta alla vigna e alla purezza del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e. Il profilo olfattivo è ampio e complesso: emergono note di mora, ribes e marasca, accompagnate da richiami di erbe mediterranee, sfumature balsamiche e accenti di cuoio e tabacco. Al palato il vino è elegante, dinamico e ben sostenuto da una vena acida che dona freschezza e slancio. La struttura è ottima, la trama gustativa resta precisa e il finale si distingue per persistenza e profondità, con una progressione equilibrata e mai pesante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti saporiti ma non eccessivamente ricchi. È ideale con carni arrosto, pollame nobile, agnello, funghi, preparazioni della tradizione siciliana e formaggi stagionati di media intensità. Si esprime molto bene anche con brasati delicati, ragù di carne e piatti a base di verdure grigliate o legumi ben strutturati. La sua freschezza lo rende adatto anche a menù più ricercati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e16 e 18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente elevata, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica. Non è indispensabile il decanter, ma una breve ossigenazione può risultare piacevole nei primi anni di evoluzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2020 Feudo BIO Girolamo Russo\u003c\/strong\u003e significa puntare su un vino di territorio, autentico e raffinato, capace di unire carattere e bevibilità. È una bottiglia interessante per chi cerca un rosso etneo di forte personalità, costruito su equilibrio, eleganza e complessità aromatica. Ottimo da acquistare online per una cena speciale, per la cantina personale o come scelta di qualità in abbinamento alla cucina mediterranea.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Girolamo Russo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659336069506,"sku":null,"price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/FEUDO.png?v=1779245710","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-doc-2020-feudo-bio-girolamo-russo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}