{"product_id":"etna-rosso-doc-2018-contrada-feudo-di-mezzo","title":"Etna Rosso DOC 2018 Contrada Feudo di Mezzo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso DOC 2018 Contrada Feudo di Mezzo Cottanera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2018 Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e è un vino rosso siciliano di forte personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e e interpretato come cru di grande identità. Nasce sull’Etna, in una delle aree più affascinanti per chi cerca vini eleganti, tesi e capaci di evolvere nel tempo. Il risultato è un’etichetta che unisce finezza aromatica, struttura e profondità, con un profilo pensato per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità e territorialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eEtna DOC Rosso\u003c\/strong\u003e esprime al meglio il carattere del vulcano, e la Contrada Feudo di Mezzo, nel comune di Castiglione di Sicilia, offre un contesto ideale per un rosso di montagna. Le vigne si trovano a 750-770 metri sul livello del mare, su suolo lavico, in un ambiente che favorisce tensione gustativa, freschezza e precisione. Con uve provenienti da viti di 25-30 anni e una resa contenuta, questo Etna Rosso riflette uno stile curato, essenziale e autentico, dove il Nerello Mascalese trova una delle sue espressioni più classiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003erubino granato chiaro\u003c\/strong\u003e, elegante e trasparente. Il bouquet è giocato su sensazioni floreali, accompagnate da note di frutti rossi che donano slancio e finezza. Al palato mostra grande struttura, con tannini fitti e austeri ma mai aggressivi, sostenuti da una buona freschezza e da una progressione armoniosa. Il finale è lungo, sapido e coerente, segno di un vino destinato a dare il meglio anche con l’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2018 Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a piatti di carne dal gusto deciso ma non eccessivamente grasso, come arrosti, agnello al forno, brasati leggeri e tagli di vitello saporiti. È ottimo anche con funghi, preparazioni della tradizione siciliana, primi piatti al ragù e formaggi stagionati di media intensità. La sua trama tannica e la freschezza lo rendono versatile anche su cucina mediterranea ricca di profumi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di servire \u003cstrong\u003eEtna Rosso DOC 2018 Contrada Feudo di Mezzo\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è utile aprirlo con un po’ di anticipo per favorire l’espressione aromatica e ammorbidire la componente tannica. In alternativa, una breve ossigenazione in decanter può essere interessante nelle annate più giovani o quando si desidera valorizzarne subito profondità e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta convincente per chi cerca un rosso etneo di carattere, capace di raccontare il territorio con autenticità e misura. \u003cstrong\u003eCottanera\u003c\/strong\u003e firma un Etna Rosso DOC preciso, elegante e longevo, ideale sia per la tavola sia per la cantina. È una bottiglia che unisce personalità, tipicità e potenziale evolutivo, perfetta per chi ama i vini italiani di montagna e desidera un acquisto di valore.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199590786,"sku":"1006","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/25bf0ca8e5e09d71a59a69522cae4bbb_cc88a98f-ffe3-4b47-bc72-541281fe3742.jpg?v=1779233445","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-doc-2018-contrada-feudo-di-mezzo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}