{"product_id":"etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosso \u003cstrong\u003e2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è un vino siciliano di forte identità, espressione autentica del versante sud-ovest dell’Etna. Realizzato da \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e in purezza, racconta con precisione il carattere del territorio vulcanico e lo traduce in un rosso elegante, sapido e di buona personalità. È una bottiglia che unisce immediatezza aromatica e profondità, pensata per chi cerca un vino italiano capace di distinguersi per equilibrio e territorialità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, nel comune di Santa Maria di Licodia, a circa 900 metri sul livello del mare. Questa collocazione, unita all’abbondante luminosità, alla ventilazione costante e alle forti escursioni termiche, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve. Il risultato è un Etna Rosso che mantiene freschezza e precisione aromatica, senza rinunciare a struttura e profondità. Il suolo vulcanico sabbioso, ricco di minerali e ben drenato, contribuisce a definire uno stile teso, minerale e raffinato, tipico dei grandi rossi etnei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un intenso \u003cstrong\u003erosso rubino\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime profumi eterei e speziati, accompagnati da note di frutta rossa matura che ne arricchiscono il profilo. In bocca è secco, pieno e armonico, con tannini presenti ma ben integrati e una persistenza molto gradevole. L’acidità sostiene il sorso e dona slancio, mentre la trama gustativa resta coerente con un vino di montagna, elegante e territoriale, capace di evolvere con ulteriore complessità nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti ma non troppo grassi. È ideale con carni rosse arrosto, agnello al forno, brasati leggeri, pollame nobile e preparazioni della cucina siciliana come salsiccia con finocchietto, funghi e secondi con erbe aromatiche. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura e con piatti a base di melanzane o funghi, dove la freschezza e la speziatura del vino trovano un bel contrappunto gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eEtna Rosso 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e18-19°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina, può essere utile stappare con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica e la piena distensione del sorso, soprattutto nei primi anni dopo l’imbottigliamento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Etna Rosso rappresenta una scelta di valore per chi desidera acquistare un vino online dal profilo autentico e riconoscibile. Unisce il prestigio della denominazione \u003cstrong\u003eEtna D.O.C.\u003c\/strong\u003e alla firma di \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, cantina storicamente legata al territorio. È un rosso versatile, gastronomico e raffinato, adatto sia a una cena importante sia a un regalo di gusto, con un carattere che parla chiaramente di vulcano, altitudine e tradizione siciliana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782388610,"sku":"c23a8305b8","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/706b3f5eb64557db661416acd3ad5b26.jpg?v=1779203701","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosso-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}