{"product_id":"etna-rosato-d-o-c-2021-graci-vini-delletna","title":"Etna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Rosato DOC 2021 Graci: eleganza vulcanica e freschezza siciliana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e interpreta con stile essenziale e autentico il carattere del versante nord dell’Etna. È un vino rosato italiano dal profilo raffinato, nato da uve provenienti da Passopisciaro, nel comune di Castiglione di Sicilia, a circa 600 metri sul livello del mare. La cantina Graci valorizza qui un’area vocata, dove il terroir vulcanico dona personalità, tensione e una piacevole impronta minerale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Rosato DOC\u003c\/strong\u003e nasce in un contesto collinare e fresco, influenzato dall’altitudine e dalla natura dei suoli. I terreni, di origine vulcanica, sono ricchi di scheletro e presentano tessiture da franco sabbiosa a sabbioso franca, con presenza di ferro e una componente minerale marcata. La raccolta avviene dalla metà di settembre e la vinificazione in vasche di cemento, dopo diraspatura e pressatura senza macerazione, punta a preservare nitidezza aromatica e finezza espressiva. L’affinamento sui lieviti per sei mesi in cemento contribuisce a dare equilibrio e una sensazione di maggiore completezza al sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore rosa delicato e luminoso, coerente con uno stile asciutto ed elegante. Al naso offre un profilo fresco e pulito, con sensazioni leggere e fragranza fruttata, accompagnate da una possibile sfumatura minerale tipica del territorio etneo. In bocca il vino è snello ma non banale, caratterizzato da buona vivacità, equilibrio e una struttura misurata. La gradazione alcolica di 12,5% vol sostiene un sorso armonico, scorrevole e preciso, con una chiusura sapida e piacevole persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e si abbina con grande naturalezza alla cucina mediterranea e a piatti che richiedono freschezza e delicatezza. È ideale con antipasti di mare, tartare di pesce, carpacci, tonno leggermente scottato, crostacei, risotti ai frutti di mare e primi piatti leggeri a base di verdure. Si esprime bene anche con salumi delicati, formaggi freschi e preparazioni di carni bianche poco elaborate, offrendo versatilità sia a pranzo sia in aperitivo gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il carattere dell’\u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio tra 10 e 12 °C. Non richiede ossigenazione prolungata: è sufficiente aprirlo poco prima del servizio, così da mantenere intatta la sua freschezza e la precisione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un rosato di personalità, capace di raccontare l’Etna con misura ed eleganza. È una bottiglia interessante per chi cerca un rosato siciliano diverso dal solito, più territoriale e gastronomico, ma sempre immediato da bere. L’impronta vulcanica, la vinificazione essenziale e l’affinamento in cemento rendono \u003cstrong\u003eEtna Rosato d.o.c 2021 Graci Vini dell'Etna\u003c\/strong\u003e una scelta credibile per chi desidera acquistare vino online con attenzione a origine, stile e qualità percepita.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Graci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658938921346,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/rose_b178a351-b474-44f3-a55d-81e852eb4c13.JPG?v=1779212223","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-rosato-d-o-c-2021-graci-vini-delletna","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}