{"product_id":"etna-bianco-contrada-calderara-2022-cottanera","title":"Etna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera\u003c\/strong\u003e è un vino bianco siciliano di grande personalità, espressione autentica del vulcano etneo e del vitigno \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza. Nasce da una zona vocata come Contrada Calderara e unisce intensità aromatica, freschezza e struttura, offrendo un profilo raffinato e molto identitario. È una scelta ideale per chi cerca un vino bianco italiano capace di coniugare eleganza, carattere e versatilità a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna DOC Bianco\u003c\/strong\u003e interpreta con precisione il territorio di origine, dove i suoli lavici e il clima dell’Etna contribuiscono a definire vini dal profilo teso, sapido e riconoscibile. Le vigne, di circa 50 anni, aggiungono complessità e profondità all’insieme, mentre la vinificazione mira a preservare la purezza del frutto e la finezza aromatica. La fermentazione in parte in botte di rovere francese e in parte in vasca di cemento, seguita da 12 mesi di affinamento sui lieviti, dona equilibrio tra freschezza, volume e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono note agrumate di limone e cedro, intrecciate a sentori floreali di fiori d’arancio e gelsomino, per un bouquet nitido e luminoso. In bocca il vino mostra corpo e sostanza, ma resta sempre ben sostenuto da un’acidità viva che ne esalta la freschezza. Il sorso è scorrevole, dinamico e coerente con il territorio, con un finale lungo e piacevolmente persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera\u003c\/strong\u003e si abbina molto bene a pesce crudo, frutti di mare, pesce azzurro e preparazioni vegetariane speziate. La sua acidità e la sua struttura lo rendono adatto anche a piatti di cucina mediterranea, con erbe aromatiche, verdure grigliate e condimenti delicati ma saporiti. È un vino bianco che accompagna con naturalezza sia un pranzo informale sia una cena più ricercata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e10 e 12°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, aprirlo poco prima del servizio aiuta a valorizzarne i profumi e la trama gustativa, senza necessità di grandi decantazioni. È un vino che esprime al meglio equilibrio e finezza quando viene servito fresco ma non troppo freddo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità territoriale. \u003cstrong\u003eEtna Bianco Contrada Calderara 2022 Cottanera\u003c\/strong\u003e unisce la tipicità del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e alla forza espressiva dell’Etna, offrendo un bianco elegante, gastronomico e dal profilo contemporaneo. È perfetto per chi cerca un vino di carattere, capace di distinguersi per freschezza, profondità e lunga persistenza.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cottanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659337904514,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cottanera-etna_bianco_contrada_calderara.jpg?v=1779246075","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-bianco-contrada-calderara-2022-cottanera","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}