{"product_id":"etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","title":"Etna Bianco 2021 DOC Contrada Cavaliere Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eEtna Bianco 2021 \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e è un bianco siciliano di forte identità, espressione autentica del versante sud-occidentale del vulcano. Nasce da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza e racconta con precisione un territorio di montagna, luminoso e ricco di energia, dove la viticoltura incontra altitudine, ventilazione e suoli vulcanici. È un vino di grande personalità, elegante nella forma e profondo nel carattere, ideale per chi cerca un bianco territoriale, gastronomico e di grande bevibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Cavaliere\u003c\/strong\u003e, nel Comune di Santa Maria di Licodia, a quasi 950 metri sul livello del mare. Qui l’Etna offre condizioni particolarmente favorevoli alla qualità dell’uva: forte escursione termica, clima secco, buona luminosità e terreni vulcanici sabbiosi, ricchi di minerali e ben drenanti. Questo contesto favorisce un profilo aromatico fine e una freschezza naturale ben riconoscibile. La scelta del \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e, vitigno simbolo dell’Etna, valorizza ulteriormente il legame con la denominazione \u003cstrong\u003eEtna D.O.C. Bianco\u003c\/strong\u003e, dando vita a uno stile nitido, sapido e territoriale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è intenso e ampio, con sfumature di zagara, frutta matura e richiami delicati che ne accompagnano la finezza. Al palato è secco, armonioso e minerale, con una piacevole acidità che sostiene il sorso e ne allunga la persistenza. Emergono un finale pulito e un ritorno aromatico di anice e mandorla, elementi che contribuiscono a rendere \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e un vino saldo, equilibrato e molto espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua freschezza e alla spinta sapida, questo bianco si abbina con grande efficacia a piatti di pesce, crostacei e preparazioni a base di mare anche più strutturate. È ottimo con primi piatti con frutti di mare, pesce al forno, tartare, carni bianche delicate e verdure di stagione. La sua versatilità lo rende adatto anche a cucine più elaborate, dove serva un vino capace di accompagnare senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e12°-14°C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne profumi, mineralità e tensione gustativa. Non necessita di una lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta ideale per chi desidera acquistare un bianco siciliano di qualità, capace di unire carattere territoriale, finezza e grande equilibrio. L’\u003cstrong\u003eEtna Bianco 2021 Contrada Cavaliere Benanti\u003c\/strong\u003e offre un profilo credibile, elegante e autentico, perfetto sia per la tavola quotidiana sia per occasioni più curate. È una bottiglia che valorizza il fascino dell’Etna e la personalità del \u003cstrong\u003eBenanti\u003c\/strong\u003e, con uno stile riconoscibile e appagante.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659262308738,"sku":"f6dcb09bb0","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/0b1c913f2d6b730d7cbaafb6579b388f.jpg?v=1779239650","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/etna-bianco-2021-doc-contrada-cavaliere-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}