{"product_id":"ersa-2020-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","title":"Ersa 2020 IGT Paestum Rosso Francesca Fiasco","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eErsa 2020 \u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e è un vino rosso campano dal profilo ricco e armonico, espressione dell’attenzione artigianale della cantina \u003cstrong\u003eFrancesca Fiasco\u003c\/strong\u003e. Nasce da un uvaggio che unisce \u003cstrong\u003eAglianico\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e e vitigni a bacca rossa tipici del territorio, dando vita a un’etichetta dal carattere deciso ma equilibrato, pensata per chi cerca un vino italiano di personalità e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eIGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e proviene da un’area di grande interesse del Cilento, dove il clima e la varietà dei suoli contribuiscono a definire vini intensi e complessi. In questo caso, il vigneto affonda le radici in terreni di natura calcarenistica, con presenza di argille verdoline e rossicce e frequenti intercalazioni di arenarie. Questo contesto favorisce un equilibrio naturale tra ricchezza gustativa, freschezza e spinta sapida. La vinificazione in tini di legno di rovere francese e la macerazione prolungata sulle bucce contribuiscono a esaltare struttura, colore e profondità aromatica, mentre l’affinamento in tonneaux regala maggiore complessità e finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e si presenta come un rosso dal profilo maturo e definito, con una trama gustativa che unisce il carattere dell’Aglianico alla rotondità del blend. Al naso può esprimere profumi di frutta rossa e scura, spezie e sfumature più evolute donate dal passaggio in legno. In bocca mostra corpo, buona struttura e una progressione ordinata, con tannini presenti ma integrati e una freschezza che sostiene il sorso. Il finale è persistente e lascia una sensazione di equilibrio tra energia e morbidezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003evino rosso Paestum\u003c\/strong\u003e si abbina con secondi di carne saporiti, arrosti, brasati, grigliate miste e piatti della tradizione mediterranea strutturati e ricchi di gusto. È ideale anche con formaggi stagionati, selvaggina leggera e preparazioni con sughi intensi. La sua versatilità lo rende adatto a una cena importante, ma anche a un pranzo conviviale in cui si desidera portare in tavola un vino di carattere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eErsa 2020 IGT Paestum Rosso\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Un’apertura anticipata di 30-60 minuti può favorire l’espressione aromatica e rendere il sorso più disteso, soprattutto se il vino è stato conservato a lungo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eErsa 2020\u003c\/strong\u003e significa puntare su un rosso campano dal profilo autentico, ben costruito e capace di coniugare identità territoriale e cura enologica. È una bottiglia interessante per chi desidera acquistare vino online con un ottimo equilibrio tra struttura, eleganza e versatilità a tavola. Un’etichetta che valorizza il territorio di Paestum e offre un’esperienza di degustazione appagante e credibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Francesca Fiasco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659410616706,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ersa.png?v=1779253676","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ersa-2020-igt-paestum-rosso-francesca-fiasco","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}