{"product_id":"donna-rebecca-2016-brunello-di-montalcino-docg-ridolfi","title":"Donna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e è una selezione esclusiva della cantina di Montalcino, pensata per esprimere al meglio il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese Grosso\u003c\/strong\u003e in una veste raffinata, profonda e longevo. Si tratta di un rosso secco di grande personalità, prodotto in quantità limitate e legato a una parcella particolarmente vocata dell’area di Mercatale. L’annata 2016, tra le più apprezzate per equilibrio e maturità fenolica, valorizza uno stile classico, armonico e adatto a chi cerca un Brunello autorevole da collezione o da grande tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG\u003c\/strong\u003e rappresenta uno dei vertici della viticoltura toscana, e il \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e nasce nel territorio di \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e, in provincia di Siena, da una zona di produzione ben identificata come Mercatale. Qui il Sangiovese trova un’espressione di grande identità, con un profilo che unisce profondità, eleganza e capacità di evoluzione nel tempo. L’affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a costruire un vino classico, misurato e incentrato sulla purezza del frutto, senza sovrastrutture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e attraversato da riflessi granati, segno di una struttura già definita e di una maturazione nobile. Il bouquet richiama ciliegia sotto spirito, rosa appassita, liquirizia, tabacco e spezie dolci, con una complessità che si apre progressivamente. Al sorso è strutturato e vellutato, sostenuto da tannini eleganti e da un’acidità ben equilibrata, elementi che donano slancio e profondità. Il finale è lungo, avvolgente e coerente con uno stile di grande finezza, capace di accompagnare l’evoluzione del vino negli anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti ricchi e saporiti della tradizione toscana e della cucina di carne. È ideale con brasato di manzo, filetto di cinta senese in crosta, pappardelle al ragù di cinghiale e pecorino toscano stagionato. La sua struttura lo rende perfetto anche con preparazioni importanti al forno o con secondi piatti dal sapore intenso, dove acidità e tannino trovano equilibrio nel grasso e nella succulenza del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016 Brunello di Montalcino DOCG Ridolfi\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e18-20°C\u003c\/strong\u003e. In un vino di questa profondità può essere utile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da favorire l’espressione aromatica e la piena distensione del sorso. Non è necessario intervenire in modo invasivo: basta un servizio attento per valorizzarne eleganza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Brunello è una scelta di valore per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, all’identità territoriale e alla capacità evolutiva. \u003cstrong\u003eDonna Rebecca 2016\u003c\/strong\u003e unisce il prestigio della denominazione alla selezione di una parcella vocata, offrendo un profilo autorevole ma anche molto elegante. È un vino da occasioni speciali, ma anche una bottiglia che può arricchire una cantina privata grazie al suo potenziale di invecchiamento e alla sua personalità classica e rigorosa.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Ridolfi Montalcino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658711282050,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/bdm-donna-rebecca-ridolfi-Sorrento.png?v=1779200138","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/donna-rebecca-2016-brunello-di-montalcino-docg-ridolfi","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}