{"product_id":"don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","title":"Don Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic Di Majo Norante","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDon Luigi 2018 \u003cstrong\u003eRiserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e Biorganic di Di Majo Norante\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e è un rosso importante della cantina \u003cstrong\u003eDi Majo Norante\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003e100% Montepulciano\u003c\/strong\u003e e pensato per chi cerca un vino di personalità, struttura e finezza. La vinificazione tradizionale con lungo contatto del mosto con le vinacce e la maturazione in piccole botti di rovere contribuiscono a un profilo ricco, profondo e armonioso, capace di unire intensità aromatica e piacere di beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce in \u003cstrong\u003eMolise DOC\u003c\/strong\u003e, nella zona di Contrada Cocciolete, un’area che esprime bene il carattere del Montepulciano. I vigneti si trovano a circa 100 metri di altitudine su suoli calcarei, un contesto che aiuta a sostenere freschezza ed equilibrio. La scelta di una produzione contenuta e di un vigneto di dimensioni limitate riflette un’impostazione attenta alla qualità. Il risultato è un rosso dal taglio classico ma generoso, con una forte identità territoriale e uno stile pieno, maturo e ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con un colore rosso granato intenso e profondo, impreziosito da riflessi violacei. Al naso emergono note di frutta matura, prugna e sottobosco, accompagnate da sentori di legno tostato e vaniglia. Al palato è ricco, intenso e di grande struttura, con una trama avvolgente e armonica. La componente tannica è presente ma ben integrata, mentre la freschezza sostiene il sorso e ne allunga la persistenza, lasciando una sensazione calda, elegante e coerente con l’affinamento in rovere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con naturalezza a carni rosse, cacciagione, grigliate e piatti saporiti della cucina mediterranea. È una scelta convincente anche con formaggi stagionati e formaggi muffati, oltre che con preparazioni dal gusto ricco e strutturato. La sua personalità lo rende ideale per ricette importanti, brasati, arrosti e secondi piatti dai sapori profondi, nei quali la struttura del vino può dialogare con efficacia senza sovrastare il cibo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è di \u003cstrong\u003e18°C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia un calice ampio da rosso importante, come un bicchiere tipo Bordeaux, e l’apertura della bottiglia almeno un’ora prima del servizio. Questa breve ossigenazione aiuta a mettere in evidenza la complessità aromatica e a favorire l’equilibrio tra frutto, legno e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere il \u003cstrong\u003eDon Luigi 2018 Riserva Molise DOC Biorganic\u003c\/strong\u003e significa portare in tavola un vino rosso italiano di carattere, capace di rappresentare con autorevolezza il \u003cstrong\u003eMontepulciano\u003c\/strong\u003e e il territorio molisano. È un’etichetta adatta sia alle cene importanti sia alle occasioni in cui si desidera un vino intenso, elegante e gastronomico. La combinazione tra materia prima, stile tradizionale e profilo aromatico complesso lo rende una proposta convincente per chi cerca qualità, tipicità e una presenza solida a tavola.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Di Majo Norante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658782093698,"sku":"8011315000366","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/don-luigi-Sorrento_ywmv-n2.png?v=1779203668","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/don-luigi-2018-riserva-molise-doc-biorganic-di-majo-norante","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}