{"product_id":"dom-perignon-vintage-2012-champagne-brut-astuccio","title":"Dom Perignon Vintage 2012 Champagne Brut ASTUCCIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut in astuccio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e è un’etichetta iconica della Maison, proposta qui in astuccio e pensata per chi cerca uno Champagne di grande personalità. L’annata 2012 racconta un equilibrio raro tra tensione, ricchezza e precisione, con una trama gustativa energica e profonda. È uno Champagne Brut raffinato e contemporaneo, capace di unire complessità aromatica, freschezza e una presenza in bocca netta e autorevole.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e nasce in Francia, nella regione della Champagne, da una vendemmia che ha richiesto grande attenzione e selezione. La descrizione dell’annata evidenzia un andamento climatico difficile, seguito però da una maturazione favorevole delle uve e da una raccolta tra il 10 e il 26 settembre, a seconda degli appezzamenti. Il risultato è un vino che esprime la cifra stilistica di Dom Pérignon: precisione, equilibrio e tensione interna, con un profilo elegante ma tutt’altro che lineare. L’astuccio aggiunge una nota di prestigio, rendendolo adatto anche come regalo importante o bottiglia da occasione speciale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con il carattere luminoso e raffinato tipico dei grandi Champagne millesimati. Il bouquet è ricco e sfaccettato, con richiami a fiori bianchi, frutta matura, albicocca, rabarbaro, menta, cenere, pepe bianco e sfumature minerali. Al palato Dom Pérignon Vintage 2012 mostra energia, vivacità e una spinta gustativa tonica, sostenuta da una bollicina dinamica e da una progressione intensa. La chiusura è lunga, tesa e persistente, con ritorni di zenzero, tabacco e note tostate che arricchiscono ulteriormente la complessità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura e la freschezza di \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e lo rendono ideale con frutti di mare, crudi di pesce, crostacei e preparazioni a base di pesce dalla buona componente sapida. Può accompagnare anche piatti più intensi e speziati, dove la sua energia trova un bel contrappunto. È uno Champagne adatto a menu degustazione, aperitivi di alto livello e piatti di cucina contemporanea in cui serva un vino capace di pulire il palato senza perdere profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012 Champagne Brut\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra 8 e 10 °C. È consigliabile servirlo ben fresco ma non troppo freddo, così da valorizzarne profumi, tensione e complessità. Se la bottiglia è stata conservata a lungo in cantina, può essere utile attendere qualche minuto nel bicchiere prima dell’assaggio, per permettere al vino di aprirsi gradualmente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Champagne rappresenta una scelta di grande fascino per chi desidera un’etichetta prestigiosa, riconoscibile e versatile nelle occasioni importanti. \u003cstrong\u003eDom Pérignon Vintage 2012\u003c\/strong\u003e unisce complessità aromatica, energia e finezza, offrendo un’esperienza di degustazione appagante sia come aperitivo sia durante un pasto raffinato. L’astuccio lo rende inoltre perfetto come idea regalo, con un’immagine elegante e una qualità percepita immediatamente alta.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658560975234,"sku":"47b03xv","price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2023-10-31T145447.106__1.jpg?v=1779196072","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/dom-perignon-vintage-2012-champagne-brut-astuccio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}