{"product_id":"dom-perignon-plenitude-p2-2004","title":"Dom Pérignon Plénitude P2 2004","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004: Champagne di grande profondità\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e rappresenta la seconda vita di uno Champagne iconico, portato a maturazione per esprimere maggiore ampiezza, intensità e complessità. È una cuvée di grande fascino, pensata per chi cerca un vino di prestigio capace di unire tensione, eleganza e una lunghissima persistenza aromatica. La lunga permanenza in cantina valorizza il carattere del millesimo e ne amplifica la dimensione sensoriale, rendendo questo Champagne ideale per occasioni speciali e degustazioni di alto livello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e nasce in \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e e interpreta con stile raffinato l’identità della denominazione. L’annata 2004 viene descritta come ricca e generosa, con uve raccolte in condizioni sanitarie eccellenti e una maturità molto equilibrata. Il risultato è uno Champagne evoluto, profondo e dinamico, in cui la freschezza tipica del territorio si intreccia a una dimensione più matura e complessa, sviluppata nel tempo sulle fecce. Il profilo è quello di un vino importante, dalla personalità autorevole e dalla trama gustativa precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e mostra una lettura evoluta e sfaccettata, con un bouquet che parte da agrumi come pompelmo rosa e arancia rossa e si apre poi a sfumature di fico, cacao, moka, tostatura, brioche e miele. Al palato è teso ma non rigido, con un equilibrio riuscito tra energia e leggerezza. La sensazione è tattile, cesellata e molto precisa, sostenuta da una struttura importante e da una chiusura elegante, lunga e sapida, con ritorni di liquirizia e note tostate che accompagnano il finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer valorizzare \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e sono ideali piatti di grande finezza e struttura: ostriche, crostacei, carpacci di pesce, tartare di tonno, risotti ai frutti di mare, pollame nobile, foie gras e preparazioni con funghi o tartufo. Si abbina molto bene anche a formaggi stagionati dal carattere elegante e a piatti gastronomici non troppo sapidi, capaci di accompagnarne complessità e profondità senza coprirne la finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e è tra \u003cstrong\u003e8 e 10 °C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, conviene aprirlo con un breve anticipo per favorire l’espressione aromatica, soprattutto in un vino così evoluto e stratificato. Va servito con attenzione, in un calice ampio da Champagne, per cogliere al meglio la precisione del bouquet e la profondità del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Pérignon Plénitude P2 2004\u003c\/strong\u003e è una scelta di grande prestigio per chi desidera acquistare vino online e portare in tavola uno Champagne capace di emozionare per complessità, equilibrio e longevità. La combinazione tra annata generosa, lunga evoluzione in cantina e firma stilistica inconfondibile lo rende perfetto per celebrare momenti importanti, costruire un’esperienza di degustazione memorabile o regalare una bottiglia di grande valore percepito.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Dom Perignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658558353794,"sku":null,"price":504.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/GADS_-_1200x_-_ITA_-_2024-03-25T174155.410__1.jpg?v=1779195932","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/dom-perignon-plenitude-p2-2004","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}