{"product_id":"dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs-2018-extra-brut-lis-neris","title":"“Dom Jurosa” Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e è un elegante Metodo Classico \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e firmato \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e, ottenuto da \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e e interpretato in uno stile essenziale, preciso e raffinato. Nasce per valorizzare la vocazione della Valle dell’Isonzo ai grandi bianchi, traducendo in spumante la cura artigianale, la ricerca della purezza e l’identità del territorio. Il risultato è un vino di personalità, ideale per chi cerca uno spumante secco, gastronomico e di buona complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a \u003cstrong\u003eSan Lorenzo, in provincia di Gorizia\u003c\/strong\u003e, in un contesto caratterizzato da un \u003cstrong\u003ealtopiano ghiaioso calcareo\u003c\/strong\u003e posto a circa 60 metri sul livello del mare. Questo ambiente contribuisce a definire un profilo teso e verticale, adatto a uno spumante metodo classico dal carattere nitido. La denominazione indicata è \u003cstrong\u003eVino Spumante di Qualità Metodo Classico Brut Nature\u003c\/strong\u003e, una scelta stilistica che sottolinea l’impronta secca e la centralità della materia prima. La vendemmia manuale, la selezione accurata dei grappoli e l’uso di mosto fiore confermano un approccio orientato alla qualità e alla finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e mostra una carica cromatica intensa e un perlage che accompagna una lettura pulita e fragrante. Al naso emergono sensazioni di lievito e vaniglia, integrate da una freschezza aromatica coerente con il metodo classico e con il vitigno. Il sorso è secco, vivace e rinfrescante, sostenuto da una buona tensione gustativa e da una persistenza molto piacevole. La struttura è equilibrata, con una morbidezza misurata che lascia spazio alla freschezza e alla pulizia finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie al suo profilo extra brut, \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e si esprime bene con aperitivi raffinati, crudi di mare, tartare di pesce, antipasti di pesce e preparazioni delicate a base di verdure. È un ottimo compagno anche per primi piatti leggeri, risotti delicati, crostacei, carni bianche e formaggi freschi. La sua versatilità lo rende adatto sia all’inizio del pasto sia a un servizio più completo, quando si desidera uno spumante capace di accompagnare il cibo senza sovrastarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eDom Jurosa\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e6-8 °C\u003c\/strong\u003e, temperatura ideale per valorizzarne freschezza, finezza aromatica e equilibrio. Non necessita di decantazione; è sufficiente aprirlo poco prima del servizio per preservarne l’espressione più fragrante e la vivacità del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Metodo Classico Blanc de Blancs 2018 extra brut Lis Neris\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e allo stile. Unisce l’identità del territorio friulano, la precisione produttiva di Lis Neris e il fascino di uno Chardonnay in versione metodo classico, secco e gastronomico. È un’etichetta adatta a occasioni speciali, aperitivi eleganti e cene in cui si cerca uno spumante di livello, capace di offrire freschezza, finezza e carattere.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659228754306,"sku":"ef2465d061","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/dom-jurosa.jpg?v=1779234866","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs-2018-extra-brut-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}