{"product_id":"dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","title":"Dom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris: eleganza friulana in Metodo Classico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e è uno spumante italiano di grande personalità, espressione raffinata del lavoro di \u003cstrong\u003eLis Neris\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003eFriuli Venezia Giulia\u003c\/strong\u003e. Ottenuto da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in purezza e prodotto con \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, si distingue per stile secco, profilo verticale e notevole precisione aromatica. È una bottiglia pensata per chi cerca un bianco spumante di carattere, capace di unire profondità, freschezza e una piacevole complessità gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione nasce a \u003cstrong\u003eSan Lorenzo Isontino\u003c\/strong\u003e, in un’area del Friuli particolarmente vocata alla valorizzazione di vini di tensione e finezza. Il territorio contribuisce a definire il tratto essenziale del \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, che unisce la naturale eleganza dello Chardonnay a uno stile asciutto e nitido. La lunga permanenza sui lieviti, superiore ai 60 mesi, arricchisce il sorso e dona complessità, mantenendo però una lettura pulita e moderna del Metodo Classico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo dorato tenue, accompagnato da un perlage finissimo e continuo. Al naso emergono profumi di crosta di pane, nocciola tostata, agrumi canditi e lievi sensazioni minerali, che con il tempo possono aprirsi con maggiore ampiezza. In bocca il vino è cremoso ma teso, sostenuto da una freschezza ben presente e da una spiccata sensazione sapida. La struttura è equilibrata, il dosaggio Extra Brut ne esalta la precisione e il finale risulta lungo, pulito e molto coerente con lo stile della casa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti che richiedono freschezza e finezza. È perfetto con ostriche, crudi di mare, tartare di salmone e antipasti di pesce delicati. A tavola accompagna bene risotti agrumati, filetti di pesce bianco, preparazioni leggere di pollo arrosto e secondi eleganti di cucina mediterranea. Interessante anche con formaggi freschi o a media stagionatura, come caprini giovani, grazie alla sua capacità di pulire il palato e valorizzare la sapidità del boccone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio la complessità del \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e. Un calice a tulipano ampio aiuta a coglierne i profumi e la finezza del perlage. Non necessita di lunga ossigenazione, ma può beneficiare di qualche minuto nel bicchiere per esprimere al meglio la sua evoluzione aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto spumante rappresenta una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online puntando su qualità, identità territoriale e versatilità a tavola. \u003cstrong\u003eDom Jurosa Extra Brut Blanc de Blancs Lis Neris\u003c\/strong\u003e offre uno stile autorevole ma equilibrato, adatto sia a un aperitivo importante sia a una cena completa. È il vino giusto per chi cerca uno spumante friulano elegante, preciso e capace di distinguersi con personalità senza rinunciare alla bevibilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Lis Neris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658577654146,"sku":"7e38848f60","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lis-neris-friaul-dom-jurosa-metodo-classico-blanc-de-blancs.jpg?v=1779196805","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/dom-jurosa-extra-brut-blanc-de-blancs-lis-neris","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}