{"product_id":"desiderio-merlot-toscana-igt-da-5-litri-imperiale","title":"Desiderio Merlot Toscana IGT da 5 Litri (Imperiale)","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT in formato 5 Litri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, qui proposto nel formato imperiale da 5 litri, ideale per occasioni importanti e per chi cerca una bottiglia scenografica senza rinunciare alla qualità. L’annata 2016 esprime uno stile elegante e intenso, con un profilo aromatico ricco e una trama gustativa ampia, sostenuta da tannini fini e da un finale profondo e vellutato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eMerlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e nasce da uve provenienti da vigneti situati tra Cortona e Montepulciano, su suoli di matrice argillosa e limosa con origini diverse, elemento che contribuisce a dare complessità e armonia al sorso. Il blend è composto da 92% Merlot e 8% Cabernet Sauvignon, una scelta che unisce morbidezza, ricchezza fruttata e una struttura più definita. La vinificazione prevede fermentazione a temperatura controllata, macerazione sulle bucce in acciaio inox con lieviti indigeni e fermentazione malolattica svolta in legno. Seguono 20 mesi di affinamento in botti di rovere da 225 litri, con una piccola parte di legno nuovo, per un risultato equilibrato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il vino si presenta con un colore rosso profondo e fitto. Al naso emergono profumi di menta, polvere di caffè, cassis e pineta, in un insieme complesso e riconoscibile. In bocca il \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e mostra corpo pieno, tannini eleganti e una progressione morbida ma energica, con buona ampiezza e lunga persistenza. L’insieme è equilibrato, ricco e vellutato, con un finale che lascia spazio a sensazioni mature e armoniose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua struttura e alla componente fruttata, questo vino si abbina bene a carni rosse arrosto, filetti, brasati, selvaggina da piuma e preparazioni al forno dal gusto deciso. Ottimo anche con pappardelle al ragù, funghi porcini, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana. Il formato da 5 litri lo rende particolarmente adatto a cene conviviali, ricorrenze e tavole numerose, dove il vino diventa parte centrale dell’esperienza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e dà il meglio tra i 16 e i 18 °C. In un formato così importante può essere utile aprire la bottiglia con un certo anticipo per favorire l’ossigenazione e permettere al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la sua finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su una grande etichetta di \u003cstrong\u003eAvignonesi\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare identità territoriale, eleganza e profondità gustativa. Il formato imperiale da 5 litri è perfetto per celebrare momenti speciali, valorizzare una cantina importante o sorprendere con un rosso toscano di forte impatto visivo e qualitativo. Se desideri acquistare vino online con carattere, fascino e ottima presenza a tavola, \u003cstrong\u003eDesiderio Merlot Toscana IGT\u003c\/strong\u003e è una scelta autorevole e versatile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Avignonesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658961760642,"sku":"cedc6c1ec3","price":318.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/desiderio-merlot-toscana-igt-da-5-litri-imperiale","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}