{"product_id":"cristina-vendemmia-tardiva-vino-dolce","title":"Cristina Vendemmia Tardiva , Vino Dolce","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCristina Vendemmia Tardiva, vino dolce Roeno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eRoeno Azienda Agricola\u003c\/strong\u003e è un vino dolce da vendemmia tardiva raffinato e di grande personalità, pensato per chi cerca un sorso ricco ma sempre equilibrato. Nato dalla selezione manuale di uve a frutto stra-maturo, unisce intensità aromatica, morbidezza e bevibilità in uno stile elegante, capace di accompagnare sia il fine pasto sia abbinamenti gastronomici più originali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino nasce da un assemblaggio di \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTraminer\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e, varietà che contribuiscono a creare un profilo complesso e sfaccettato. La vendemmia tardiva valorizza la surmaturazione delle uve e regala una componente zuccherina naturale che si integra con freschezza e sapidità. Il risultato è un vino dolce italiano dal carattere ricercato, in cui la ricchezza aromatica non rinuncia alla scorrevolezza e alla precisione gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003ecolore giallo dorato limpido\u003c\/strong\u003e, immediatamente invitante. Il bouquet è intenso, complesso e fine, con note di pesca, albicocca, fichi secchi, datteri e un delicato richiamo floreale di geranio. Al palato l’impatto è morbido e dolce, ma la progressione gustativa porta verso una sensazione di grande equilibrio. La freschezza e il residuo zuccherino dialogano in modo armonico, lasciando una chiusura sapida, elegante e mai stucchevole. La persistenza è coerente con lo stile del vino e ne sottolinea la finezza complessiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e è ideale con formaggi saporiti e strutturati, come pecorini, grana stagionati e preparazioni a base di formaggio come i budini salati. Si abbina molto bene anche a dessert non troppo pesanti, torte secche, dolci con creme caramellate o al cioccolato, cioccolatini e salame di cioccolato. Per gli abbinamenti più gourmet, può sorprendere con il foie gras e, per contrasto o concordanza, anche con le ostriche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e8 e 12°C\u003c\/strong\u003e, scegliendo il valore più basso con i dessert e leggermente più alto con formaggi o foie gras. Non è necessaria una lunga ossigenazione: basta stappare la bottiglia poco prima del servizio per apprezzarne al meglio fragranza ed equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino dolce di Roeno rappresenta una scelta interessante per chi desidera un’etichetta capace di unire rarità, eleganza e versatilità. La produzione limitata, l’attenzione alla vendemmia tardiva e il profilo aromatico complesso lo rendono perfetto per concludere una cena con stile o per arricchire una degustazione dedicata ai vini dolci italiani. \u003cstrong\u003eCristina Vendemmia Tardiva\u003c\/strong\u003e è una bottiglia che conquista per il suo equilibrio tra ricchezza e finezza, offrendo un’esperienza piacevole e memorabile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Roeno Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658667209090,"sku":"2feffc99ba","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/3bb332a70c8f9d894cff9893d34b7779.jpg?v=1779198031","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cristina-vendemmia-tardiva-vino-dolce","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}