{"product_id":"criseo-bolgheri-doc-2020-guado-al-melo","title":"Criseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo: bianco toscano elegante e complesso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e è un vino bianco artigianale che interpreta con personalità il territorio di Bolgheri. Nasce da un uvaggio di campo della vigna Campo Bianco, con protagonista il \u003cstrong\u003eVermentino\u003c\/strong\u003e affiancato da Fiano, Verdicchio, Petit Manseng e Manzoni bianco. Il risultato è un bianco ricco di sfumature, sapido e armonico, pensato per chi cerca un vino italiano raffinato, gastronomico e capace di evolvere con grande interesse nel calice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna Campo Bianco si trova nella fascia collinare più fresca di Bolgheri, in una piccola valle orientata est-ovest. Qui il clima mediterraneo viene mitigato dai venti di mare e dalle escursioni termiche estive, fattori che favoriscono freschezza aromatica e buona tensione gustativa. Il suolo alluvionale, profondo, sabbioso fine-argilloso e ricco di ciottoli contribuisce a definire un profilo elegante e sapido. La scelta dell’uvaggio di campo e della co-fermentazione richiama una tradizione antica, riletta però con cura moderna e grande attenzione alla precisione espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel bicchiere si presenta con un colore dorato luminoso, intenso e invitante. Il profilo aromatico è ampio e cangiante: emergono pompelmo, agrumi e frutta tropicale, insieme a salvia e biancospino; con l’ossigenazione affiorano sfumature di zafferano, pietra focaia e crosta di pane. Al palato \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e è pieno, armonico e sapido, con una bella progressione gustativa e una struttura che sostiene bene l’evoluzione nel tempo. La freschezza accompagna il sorso senza renderlo tagliente, mentre il finale resta netto, lungo e molto coerente con il carattere del vino.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrazie alla sua complessità, \u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti di mare, come pesci al forno, crostacei, molluschi e preparazioni con erbe aromatiche. È ottimo anche con carni bianche, verdure di stagione, funghi e formaggi di media stagionatura. La sua sapidità e la ricchezza aromatica lo rendono adatto anche a cucina mediterranea strutturata, risotti delicati e piatti dove la parte vegetale ha un ruolo importante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, la temperatura ideale di servizio è di \u003cstrong\u003ecirca 14°C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile aprire la bottiglia con un po’ di anticipo, così da permettere al vino di esprimersi pienamente e accompagnare la degustazione con maggiore ampiezza e complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCriseo Bolgheri DOC 2020 Guado al Melo\u003c\/strong\u003e è una scelta di valore per chi desidera un bianco toscano fuori dal consueto, elegante ma anche concreto a tavola. Unisce identità territoriale, ricchezza aromatica e buona capacità di evoluzione, offrendo un’esperienza di degustazione appagante sia oggi sia dopo qualche anno di bottiglia. È il vino giusto per chi vuole acquistare vino online e portare in cantina un’etichetta capace di distinguersi per stile, personalità e versatilità gastronomica.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Guado al Melo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658774655362,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/criseo-Sorrento.jpg?v=1779203189","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/criseo-bolgheri-doc-2020-guado-al-melo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}