{"product_id":"corvee-brut-trento-doc","title":"Corvée Brut Trento doc","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCorvée Brut Trento DOC: eleganza di montagna e finezza Chardonnay\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e è uno spumante metodo classico che interpreta con precisione l’anima alta e luminosa della Valle di Cembra. Nasce da uve \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e coltivate su pendii ripidi oltre i 550 metri di altitudine, in un contesto che favorisce maturazioni lente, buona freschezza e un profilo aromatico nitido. È un vino raffinato, pensato per chi cerca uno spumante di carattere, capace di unire immediatezza gustativa e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa zona di produzione, tra \u003cstrong\u003eCembra\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCembra Lisignago\u003c\/strong\u003e, offre condizioni ideali per una lettura elegante dello Chardonnay. I terreni franco-sabbiosi, profondi e ricchi di pietre, insieme alle forti escursioni termiche tipiche dell’area, contribuiscono a preservare tensione, complessità aromatica e una sensazione minerale ben riconoscibile. La scelta di lavorare con raccolta manuale, pressatura soffice e lunga permanenza sui lieviti rafforza lo stile del vino, rendendolo armonico e curato nei dettagli.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice il \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e si presenta con un perlage fine e un profilo olfattivo ampio ma delicato. Emergono richiami di mela cotogna, albicocca e pera matura, seguiti da note di crema pasticcera, cioccolato bianco, mandorla e frutta secca. Al sorso è ricco, scorrevole e persistente, con una freschezza che sostiene bene la struttura senza appesantire il finale. Il risultato è uno spumante equilibrato, elegante e piacevole, con una chiusura raffinata e coerente con l’impronta del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e si abbina con grande versatilità a piatti di mare, antipasti di pesce, tartare delicate, crostacei e primi piatti leggeri. È ideale anche con risotti delicati, carni bianche, formaggi freschi e specialità della cucina trentina, dove la sua morbidezza aromatica dialoga bene con sapori sapidi e preparazioni raffinate. Ottimo anche come aperitivo di qualità, quando si desidera uno spumante più complesso e gastronomico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire il \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e a una temperatura compresa tra \u003cstrong\u003e6 e 8 °C\u003c\/strong\u003e, così da valorizzarne freschezza, finezza del perlage e pulizia aromatica. Se possibile, aprirlo poco prima del servizio per permettere al vino di esprimersi al meglio nel bicchiere, senza necessità di decantazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCorvée Brut Trento DOC\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e all’identità territoriale. Unisce il prestigio del metodo classico trentino alla personalità dello Chardonnay di montagna, offrendo uno stile elegante, gastronomico e piacevole in molte occasioni. È uno spumante che si distingue per equilibrio, finezza e capacità di accompagnare sia momenti informali sia tavole più curate.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Corvee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658768494978,"sku":"8baca64a73","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/d35eff59af777c758035169e76f1568c.jpg?v=1779202744","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/corvee-brut-trento-doc","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}