{"product_id":"contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","title":"Contradae 61.37 – Vesuvio Doc – Bosco del Monaco Casa Setaro","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContradae 61.37: \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e di Casa Setaro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e è un vino bianco campano che racconta con precisione il carattere del Vesuvio e il lavoro di \u003cstrong\u003eCasa Setaro Vinicola\u003c\/strong\u003e. Nasce dall’unione di \u003cstrong\u003eCaprettone\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eGreco\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eFiano\u003c\/strong\u003e, vitigni storicamente legati a quest’area, interpretati qui in una versione elegante, territoriale e di grande identità. L’annata 2021 offre un profilo teso e articolato, con freschezza, sapidità e una trama aromatica che richiama il paesaggio vulcanico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa produzione avviene a \u003cstrong\u003eBosco del Monaco\u003c\/strong\u003e, nel \u003cstrong\u003eParco Nazionale del Vesuvio\u003c\/strong\u003e, a circa 150 metri sul livello del mare. È un contesto che contribuisce in modo decisivo allo stile del vino, grazie alla matrice vulcanica e all’espressività tipica di quest’area. La scelta di una raccolta manuale e di una doppia vendemmia per singolo vitigno evidenzia un approccio attento alla qualità e all’equilibrio, con l’obiettivo di preservare acidità e maturazione aromatica. Ne risulta un \u003cstrong\u003eVesuvio Doc\u003c\/strong\u003e raffinato, autentico e profondamente legato al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003egiallo intenso dorato\u003c\/strong\u003e. Al naso esprime complessità e finezza, con richiami a fiori gialli, erbe selvatiche, ginestra, basalto e macchia mediterranea. In bocca è succoso, teso e molto sapido, con una freschezza ben presente che accompagna note di albicocca e pesca, insieme a sfumature minerali e gessose. Il sorso è lungo, dinamico e armonioso, con una struttura equilibrata che unisce ricchezza aromatica e slancio gustativo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti di mare strutturati, crostacei, pesce al forno, primi con frutti di mare e preparazioni mediterranee a base di verdure e erbe aromatiche. La sua sapidità lo rende interessante anche con formaggi di media stagionatura, carni bianche e cucina napoletana tradizionale non eccessivamente speziata. È un vino che accompagna bene sia una cena elegante sia un pranzo conviviale con piatti ricchi di carattere ma non troppo pesanti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServire \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e10-12° C\u003c\/strong\u003e, in modo da valorizzarne freschezza, aromaticità e tensione salina. Non necessita di lunga ossigenazione, ma qualche minuto nel bicchiere può aiutare a far emergere la componente floreale e minerale. È ideale se bevuto alla giusta temperatura, soprattutto per apprezzarne la progressione gusto-olfattiva e la chiusura persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino è una scelta convincente per chi cerca un bianco campano di territorio, capace di unire identità, equilibrio e personalità. \u003cstrong\u003eContradae 61.37\u003c\/strong\u003e rappresenta bene l’anima vulcanica del Vesuvio e il lavoro accurato di \u003cstrong\u003eCasa Setaro\u003c\/strong\u003e, offrendo un profilo originale ma allo stesso tempo versatile a tavola. È un’ottima proposta per chi desidera acquistare vino online con un forte legame territoriale e uno stile riconoscibile, adatto sia a occasioni speciali sia alla degustazione quotidiana.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Casa Setaro Vinicola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659351568770,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/CONTRADAE61_37-sorrento.webp?v=1779248428","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/contradae-61-37-vesuvio-doc-bosco-del-monaco-casa-setaro","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}