{"product_id":"contrada-rinazzo-2021-etna-bianco-superiore-benanti","title":"Contrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e è un vino bianco di grande personalità, espressione autentica dell’Etna e della visione produttiva di Benanti. Nasce da \u003cstrong\u003eCarricante\u003c\/strong\u003e in purezza e interpreta con eleganza un territorio unico, dove altitudine, ventilazione e suolo vulcanico contribuiscono a definire un profilo teso, minerale e raffinato. È una scelta ideale per chi cerca un vino italiano capace di unire precisione aromatica, freschezza e profondità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa vigna si trova in \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo\u003c\/strong\u003e, sul versante est dell’Etna, nel comune di Milo, a circa 800 metri sul livello del mare. L’esposizione verso il mare e il clima di montagna creano le condizioni perfette per valorizzare il Carricante, vitigno bianco simbolo del vulcano. I terreni sono vulcanici, sabbiosi e ricchi di minerali, con una reazione sub-acida che si riflette nel carattere del vino. La coltivazione ad alberello tradizionale e la resa contenuta contribuiscono a uno stile nitido, territoriale e di grande equilibrio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore \u003cstrong\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e e vivaci riflessi verdi. Al naso offre profumi intensi e delicati insieme, con richiami di zagara, frutta bianca e mela matura, accompagnati da sfumature floreali e da una chiara impronta minerale. Il sorso è secco, armonioso e verticale, sorretto da una spiccata acidità che dona slancio e definizione. La chiusura è lunga, sapida e persistente, con ritorni di anice e mandorla che ampliano la percezione di finezza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eEtna Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a crudi di mare, crostacei, pesce al forno, sushi e tartare di pesce. È ottimo anche con primi piatti di mare, risotti delicati, verdure di stagione e formaggi freschi o a pasta molle non troppo sapidi. La sua freschezza e la spinta minerale lo rendono adatto anche a cucina mediterranea e preparazioni leggermente aromatiche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e, la temperatura ideale è tra \u003cstrong\u003e12 e 14°C\u003c\/strong\u003e. Un breve riposo nel bicchiere può aiutarne l’evoluzione aromatica, soprattutto se servito giovane, ma non è necessario un lungo lavoro di ossigenazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa portare a tavola un bianco siciliano di carattere, capace di raccontare con chiarezza il territorio etneo e la vocazione del Carricante. \u003cstrong\u003eContrada Rinazzo 2021 Etna Bianco Superiore Benanti\u003c\/strong\u003e unisce eleganza, tensione e bevibilità, offrendo una qualità percepita alta e una versatilità notevole sia a cena sia nelle occasioni speciali. È un acquisto convincente per chi desidera un vino territoriale, raffinato e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Benanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658910282114,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Rinazzo.PNG?v=1779209702","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/contrada-rinazzo-2021-etna-bianco-superiore-benanti","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}