{"product_id":"conte-aymo-franciacorta-docg-millesimato-2020-montenisa-antinori","title":"Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato  2020 Montenisa Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2020 Montenisa Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConte Aymo\u003c\/strong\u003e è un Franciacorta DOCG Millesimato firmato \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa Marchesi Antinori\u003c\/strong\u003e, interpretato con purezza varietale e grande attenzione alla qualità delle uve. Nasce da \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e selezionato, valorizzato da una vinificazione curata e da un lungo contatto con i lieviti, che ne esaltano eleganza, precisione e profondità. È una scelta ideale per chi cerca uno spumante italiano raffinato, capace di unire personalità, freschezza e complessità aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e proviene dal cuore della Franciacorta, nell’area della Tenuta Montenisa intorno al Borgo di Calino, un territorio vocato alla produzione di spumanti metodo classico di alto profilo. Il legame con la tradizione della famiglia Antinori si riflette in uno stile rigoroso e armonico, dove il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e contribuisce a dare struttura, carattere e una trama gustativa più incisiva rispetto a versioni più immediate e leggere. L’annata 2020 rende questo millesimato particolarmente interessante per chi apprezza le espressioni più definite e territoriali del Franciacorta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino intenso, accompagnato da una spuma cremosa e da un perlage molto fine e persistente. Il profilo olfattivo è elegante e riconoscibile, con richiami a fragolina di bosco, rosa rossa, mirtillo rosso e una lieve sensazione minerale che richiama la pietra focaia. Al palato il vino mostra un ingresso teso e dinamico, sostenuto da una freschezza netta e da una chiusura armoniosa. La struttura del \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e è ben definita, senza risultare pesante, con un finale pulito e di buona persistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl carattere del \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e lo rende adatto a piatti raffinati e saporiti. Si abbina con crudi di mare, tartare di pesce, crostacei, risotti delicati, primi piatti a base di funghi o verdure, carni bianche e formaggi stagionati non eccessivamente sapidi. È perfetto anche come spumante da aperitivo importante, quando si desidera un calice capace di accompagnare con stile l’intero inizio pasto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio del \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e è compresa tra \u003cstrong\u003e7 e 9 °C\u003c\/strong\u003e. Si consiglia di servirlo ben fresco, senza scendere troppo con la temperatura per non penalizzare l’espressione aromatica. Non è generalmente necessario il decanter; basta aprirlo poco prima del servizio per valorizzarne al meglio finezza e perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato 2020\u003c\/strong\u003e significa puntare su un Franciacorta di carattere, elegante e versatile, firmato da una realtà autorevole come \u003cstrong\u003eMontenisa Antinori\u003c\/strong\u003e. È un vino che unisce territorialità, precisione stilistica e piacevolezza immediata, ma lascia intravedere anche un interessante potenziale evolutivo. Ottimo per una cena speciale, per un regalo di livello o per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità, è una bottiglia che sa distinguersi con misura e personalità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Montenisa Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659064816002,"sku":"1dd058a9ea","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/conte-aymo-Franciacorta-Montenisa-Sorrento_e6b91a8f-9fdf-42e3-b631-05980051a0c0.png?v=1779220753","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/conte-aymo-franciacorta-docg-millesimato-2020-montenisa-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}