{"product_id":"conte-aymo-franciacorta-docg-millesimato-2018-montenisa-antinori","title":"Conte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato  2018 Montenisa Antinori","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato Montenisa Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta Montenisa Marchesi Antinori\u003c\/strong\u003e è uno spumante di grande personalità, espressione raffinata della Franciacorta e della sua tradizione più autentica. Nato da selezione di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, unisce eleganza, struttura e complessità in un profilo pensato per chi cerca un vino metodo classico capace di distinguersi a tavola e nei momenti speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Tenuta Montenisa si trova nel cuore della \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e, in un’area storicamente vocata alla produzione di spumanti di qualità. Qui il clima e l’impostazione produttiva valorizzano le uve che meglio interpretano questo territorio. Nel caso di \u003cstrong\u003eConte Aymo\u003c\/strong\u003e, il \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e apporta struttura, carattere e una spiccata identità varietale, rendendo il vino più profondo e articolato rispetto a uno stile puramente immediato. La lunga rifermentazione in bottiglia e il contatto prolungato con i lieviti contribuiscono a definire uno stile fine, armonico e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con colore giallo paglierino brillante, accompagnato da una spuma cremosa e da un perlage fine e persistente. Al naso emergono sensazioni tipiche del vitigno, con richiami a frutti a bacca rossa e una trama aromatica elegante. In bocca \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato\u003c\/strong\u003e mostra equilibrio, armonia e complessità, con una beva precisa e dinamica. La struttura è ben presente ma sempre misurata, sostenuta da freschezza e da una chiusura pulita e raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto Franciacorta si abbina con naturalezza a piatti di pesce di buona struttura, crostacei, risotti delicati e preparazioni di mare più ricche. La componente di \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e lo rende interessante anche con carni bianche, vitello, tartare leggere e secondi di media intensità. È una scelta versatile anche per antipasti importanti e per una cucina elegante, dove serve uno spumante capace di accompagnare senza sovrastare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per servire \u003cstrong\u003eConte Aymo Franciacorta DOCG Millesimato\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e7-9 °C\u003c\/strong\u003e. È consigliabile stappare la bottiglia poco prima del servizio, così da preservare al meglio finezza aromatica e vivacità del perlage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un Franciacorta che unisce prestigio, identità territoriale e qualità produttiva. \u003cstrong\u003eConte Aymo Montenisa Antinori\u003c\/strong\u003e è ideale per chi desidera acquistare vino online con un orientamento sicuro verso uno spumante elegante, versatile e adatto sia alle occasioni celebrative sia a una cena curata. La firma Antinori e il carattere del Pinot Nero rendono questa etichetta una scelta autorevole, appagante e di grande fascino.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Tenuta Montenisa Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659268534658,"sku":"1dd058a9ea","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/conte-aymo-Franciacorta-Montenisa-Sorrento_5627f8f4-0468-4adc-a5b4-c639583a5c4d.png?v=1779240971","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/conte-aymo-franciacorta-docg-millesimato-2018-montenisa-antinori","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}