{"product_id":"colonia-chianti-classico-docg-gran-selezione-2018-felsina","title":"Colonia Chianti Classico  DOCG Gran Selezione 2018 Felsina","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Felsina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di forte identità, nato da un vigneto simbolo e da una storia familiare che attraversa più generazioni. Questa etichetta esprime con autenticità il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e nel Chianti Classico, unendo intensità, struttura e profondità aromatica in una produzione limitata e ricercata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl vigneto Colonia si trova in un’area con terreni bruno-rossastri di medio impasto, ricchi di magnesio e ferro, su macigno di alberese e marna calcarea. È un contesto che contribuisce a definire lo stile del vino, riconoscibile per tensione, personalità e complessità. La denominazione \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Gran Selezione\u003c\/strong\u003e rappresenta l’espressione più alta e selezionata di questo territorio, e in questa versione 2018 il vino mostra un profilo austero, concentrato e pensato per evolvere nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino molto intenso\u003c\/strong\u003e. Al naso sviluppa un bouquet complesso, in cui emergono note di terra, spezie, mineralità, tabacco e frutti di bosco. Il sorso è ricco, profondo e sostenuto da una tannicità importante, con una trama che richiede tempo per distendersi e affinarsi. L’equilibrio tra intensità aromatica, struttura e freschezza rende questo vino adatto a un’evoluzione lenta e appagante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColonia Chianti Classico DOCG Gran Selezione 2018 Felsina\u003c\/strong\u003e accompagna bene piatti saporiti e di carattere, come bistecca alla fiorentina, brasati, arrosti di manzo, selvaggina, peposo e formaggi stagionati. La sua struttura e la componente tannica si sposano anche con primi piatti ricchi, come pappardelle al ragù di cinghiale o pici al sugo di carne. È ideale per una cucina tradizionale toscana e per occasioni in cui si cerca un rosso importante da tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e16 e 18°C\u003c\/strong\u003e. Per apprezzarne al meglio il profilo, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo, soprattutto nelle prime fasi di evoluzione, così da favorire l’ossigenazione e far emergere con maggiore precisione il suo corredo aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta di grande interesse per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla provenienza, alla qualità e alla storia. La firma di \u003cstrong\u003eFelsina\u003c\/strong\u003e, l’origine da un vigneto emblematico e la produzione limitata a sole 3000 bottiglie numerate ne fanno un’etichetta dal forte valore enologico e collezionistico. È un \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e pensato per chi ama vini strutturati, identitari e capaci di dare il meglio anche dopo un periodo di affinamento in bottiglia.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659199525250,"sku":"d206a687f3","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/93b1052dffa6866bc271a803d95a82c5.jpg?v=1779233430","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/colonia-chianti-classico-docg-gran-selezione-2018-felsina","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}