{"product_id":"collezione-privata-cabernet-sauvignon-igt-toscana-2018-isole-e-olena","title":"Collezione Privata Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2018 Isole e Olena","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCabernet Sauvignon IGT Toscana 2018 Isole e Olena\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCollezione Privata Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2018 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è un rosso toscano di grande personalità, prodotto in piccole quantità da una cantina di riferimento per equilibrio e precisione stilistica. Nasce da \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e con piccole aggiunte di Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, e si distingue per un profilo elegante, moderno e territoriale, capace di unire struttura, freschezza e finezza aromatica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e offre da sempre condizioni ideali per esprimere al meglio i vitigni internazionali, e questo \u003cstrong\u003eIGT Toscana\u003c\/strong\u003e interpreta la denominazione con uno stile raffinato e misurato. La selezione rientra nella “Collezione Privata”, quindi in un progetto di produzione limitata che valorizza cura artigianale e attenzione al dettaglio. Il risultato è un vino rosso dal carattere solido ma non pesante, pensato per chi cerca una lettura precisa del Cabernet Sauvignon in chiave toscana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice mostra un profilo intenso e armonico, con un bouquet che richiama erbe selvatiche, eucalipto, ribes nero, ciliegia, tabacco e spezie. Al sorso il vino è ricco e avvolgente, sorretto da tannini presenti ma ben levigati, segno di un’evoluzione già piacevole e di una struttura ben integrata. La freschezza accompagna la beva e rende il finale dinamico, mentre la persistenza lascia emergere ritorni balsamici e note di timo selvatico e rosmarino. È un rosso che unisce profondità e slancio, con uno stile elegante e di ottima definizione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCollezione Privata Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2018 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e si abbina con piacere a secondi di carne rossa, arrosti, brasati e preparazioni alla griglia, ma trova un ottimo equilibrio anche con selvaggina, funghi e formaggi stagionati. La sua trama tannica e la buona freschezza lo rendono adatto a piatti saporiti e strutturati, mentre il profilo aromatico balsamico accompagna bene ricette con erbe aromatiche e salse complesse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio per \u003cstrong\u003eCollezione Privata Cabernet Sauvignon IGT Toscana 2018 Isole e Olena\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16-18 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, conviene aprirla con un po’ di anticipo per favorire l’espressione dei profumi e della componente speziata. Non è indispensabile il decanter, ma può essere utile in caso di servizio immediato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino rappresenta una scelta interessante per chi desidera acquistare online un Cabernet Sauvignon toscano di carattere, curato nella vinificazione e capace di coniugare ricchezza aromatica e beva elegante. La produzione limitata, l’affinamento lungo e il successivo riposo in bottiglia contribuiscono a offrire un rosso già pronto ma con una solida impronta da grande vino. È ideale per occasioni importanti, cene gastronomiche e per chi cerca un’etichetta affidabile, distintiva e coerente con l’identità di \u003cstrong\u003eIsole e Olena\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Isole e Olena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658919096706,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Cabernet-Isole-e-Olena-Collezione-2018_jhg2-z0.png?v=1779210538","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/collezione-privata-cabernet-sauvignon-igt-toscana-2018-isole-e-olena","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}