{"product_id":"collemezzano-di-biserno-2022-tenuta-collemezzano","title":"ColleMezzano di Biserno 2022 Tenuta Collemezzano","description":"\u003csection\u003e\n\u003ch2\u003eColleMezzano di Biserno 2022, un rosso toscano elegante e identitario\u003c\/h2\u003e\n\u003ch6\u003e\n\u003cspan\u003eC\u003c\/span\u003eollemezzano\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eD\u003c\/span\u003ei\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eB\u003c\/span\u003eiserno\u003c\/h6\u003e\n\u003cp\u003eColleMezzano è una delle etichette più espressive e identitarie di Tenuta di Biserno. Nasce da una proprietà entrata a far parte della Tenuta nel 2019, su cui erano già presenti vigneti di varietà internazio- nali, piantati all’inizio degli anni ’90.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl vino proviene da appezzamenti situati nella zona omonima, circa 10 km a nord di Bibbona, caratterizzata da esposizioni ideali e da suoli ricchi di argilla e minerali. ColleMezzano è un vino di grande eleganza e delicatezza, che riflette appieno la filosofia produttiva della Tenuta: precisione, profondità e fedeltà al territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2022\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eTenuta di Biserno\u003c\/strong\u003e è un vino rosso di impronta moderna ma profondamente legato al territorio, pensato per chi cerca finezza, complessità e carattere. Nasce da vigne di varietà internazionali coltivate in una zona particolarmente vocata e si distingue per uno stile preciso, armonico e dal profilo molto espressivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUVAGGIO\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon (in proporzioni variabili a seconda dell’annata)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTE DI DEGUSTAZIONE\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCOLORE\u003cbr\u003eRosso rubino profondo con riflessi violacei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROFUMO\u003cbr\u003eBouquet complesso, con note di frutti rossi, grafite, spezie dolci e sfumature balsamiche e minerali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGUSTO\u003cbr\u003eStrutturato e avvolgente, con tannini vellutati e una lunga persistenza. Ottimo equilibrio tra potenza velata e finezza, con una caratteristica nota salina nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTEMPRERATURA DI SERVIZIO\u003cbr\u003e16–18°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePOTENZIALE DI INVECCHIAMENTO\u003cbr\u003eOltre 15 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dagli appezzamenti di ColleMezzano, circa 10 km a nord di Bibbona, in un’area che beneficia di esposizioni favorevoli e di suoli ricchi di argilla e minerali. Questo contesto contribuisce a dare al vino profondità, definizione aromatica e una piacevole impronta sapida. Il taglio, composto da \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e in proporzioni variabili secondo l’annata, esprime la filosofia di Tenuta di Biserno: precisione enologica, equilibrio e rispetto dell’identità del luogo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino profondo con riflessi violacei\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è complesso e raffinato, con richiami a frutti rossi maturi, grafite, spezie dolci e sfumature balsamiche e minerali. Al sorso è strutturato e avvolgente, ma sempre sostenuto da una trama elegante: i tannini sono vellutati, la progressione è equilibrata e il finale risulta lungo, nitido e caratterizzato da una piacevole nota salina. È un vino che unisce potenza misurata e delicatezza, con una persistenza importante e una spiccata vocazione all’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2022\u003c\/strong\u003e si abbina con piatti saporiti e ben strutturati, come filetti di manzo, arrosti importanti, brasati, selvaggina da piuma, agnello al forno e preparazioni con funghi o tartufo. Ottimo anche con formaggi stagionati e con cucina toscana di carattere, dove la sua finezza può dialogare con sapori intensi senza coprirli. La sua eleganza lo rende adatto anche a una degustazione meditativa, servito a tavola in occasioni speciali.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale per \u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2022\u003c\/strong\u003e è di \u003cstrong\u003e16–18°C\u003c\/strong\u003e. Se possibile, è consigliabile aprirlo con un po’ di anticipo per consentire al vino di esprimere al meglio il suo profilo aromatico e la tessitura del sorso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta interessante per chi desidera acquistare un vino online capace di offrire personalità, equilibrio e prospettiva evolutiva. \u003cstrong\u003eColleMezzano di Biserno 2022\u003c\/strong\u003e rappresenta bene l’approccio di Tenuta di Biserno: un rosso toscano elegante, territoriale e contemporaneo, adatto sia a una cena importante sia a una cantina che cerca etichette di qualità da seguire nel tempo. La sua combinazione di struttura, finezza e lunga persistenza lo rende un acquisto convincente per appassionati e collezionisti.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003eColleMezzano di Biserno 2022: Rosso Toscano Elegante di Tenuta Collemezzano\n\nColleMezzano è una delle etichette più espressive di Tenuta di Biserno, un rosso toscano che incarna eleganza, complessità e fedeltà al territorio. Prodotto da vigne di varietà internazionali situate nella zona omonima, circa 10 km a nord di Bibbona, questo vino nasce da suoli ricchi di argilla e minerali che conferiscono profondità e carattere.\n\nUvaggio e Composizione\n\nCabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon in proporzioni variabili secondo l'annata, selezionati per esprimere la filosofia di precisione enologica e equilibrio della Tenuta.\n\nCaratteristiche Organolettiche\n\nColore: Rosso rubino profondo con riflessi violacei. Profumo: Bouquet complesso con note di frutti rossi, grafite, spezie dolci e sfumature balsamiche e minerali. Gusto: Strutturato e avvolgente, con tannini vellutati, equilibrio tra potenza e finezza, e caratteristica nota salina nel finale. Persistenza lunga e nitida.\n\nServizio e Invecchiamento\n\nTemperatura ideale: 16–18°C. Potenziale di invecchiamento: oltre 15 anni.\n\nAbbinamenti Consigliati\n\nPerfetto con filetti di manzo, arrosti, brasati, selvaggina, agnello al forno e piatti con funghi o tartufo. Eccellente con formaggi stagionati e cucina toscana di carattere.\n\nUn rosso toscano elegante e contemporaneo, ideale per chi ricerca qualità, personalità e prospettiva evolutiva in bottiglia.","brand":"Tenuta di Biserno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56740083990914,"sku":null,"price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ColleMezzano.png?v=1779215791","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/collemezzano-di-biserno-2022-tenuta-collemezzano","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}