{"product_id":"ciro-rosso-classico-superiore-doc-2022-cataldo-calabretta","title":"Cirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022: l’espressione autentica di Cataldo Calabretta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e è un vino rosso calabrese dal profilo deciso e territoriale, ottenuto da \u003cstrong\u003eGaglioppo 100%\u003c\/strong\u003e. Nasce da una lettura essenziale e rigorosa della denominazione, capace di unire tradizione, identità e carattere. È un vino che parla con voce nitida, adatto a chi cerca un rosso italiano sincero, saporito e riconoscibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa denominazione \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e rappresenta una delle aree più importanti della viticoltura calabrese, dove il \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e trova da sempre la sua espressione più tipica. Cataldo Calabretta interpreta questo patrimonio con uno stile centrato sull’equilibrio tra materia, freschezza e tensione gustativa. La macerazione breve e la fermentazione spontanea contribuiscono a definire un rosso dal profilo autentico, mentre l’affinamento in cemento per 24 mesi aiuta a preservarne il carattere diretto e la purezza espressiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore \u003cstrong\u003egranato vivido\u003c\/strong\u003e, elegante e luminoso. Al naso emergono aromi di frutta rossa, liquirizia, macchia mediterranea e violetta, in un insieme aromatico che richiama con chiarezza il territorio di origine. In bocca il vino è dinamico e saporito, con una trama tannica ben presente ma armoniosa, capace di scandire il ritmo della beva senza appesantire il sorso. La struttura è equilibrata, la freschezza sostiene il vino e il finale lascia una sensazione pulita e persistente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e si abbina con grande efficacia a carne alla brace, in particolare ad \u003cstrong\u003eagnello\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ecapretto\u003c\/strong\u003e, come suggerisce la sua impronta gustativa. È ottimo anche con il quinto quarto, con preparazioni saporite della cucina tradizionale e con secondi piatti ricchi di aromi e cotture lente. La sua struttura e il tannino ben estratto lo rendono adatto a pietanze che richiedono un vino presente, ma non opulento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio il \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e, si consiglia una temperatura di servizio di \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Un breve passaggio in caraffa può essere utile solo se il vino viene aperto molto giovane o se si desidera enfatizzarne l’apertura aromatica. Servito alla giusta temperatura, mostra con precisione il suo equilibrio tra profumi, sapidità e struttura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eScegliere questo vino significa puntare su un rosso dal forte legame con la Calabria e con una denominazione storica come il Cirò. È una bottiglia che unisce autenticità, versatilità a tavola e carattere territoriale, risultando interessante sia per chi conosce già il \u003cstrong\u003eGaglioppo\u003c\/strong\u003e, sia per chi vuole acquistare vino online e scoprire un’etichetta dal profilo distintivo. Il \u003cstrong\u003eCirò Rosso Classico Superiore DOC 2022 Cataldo Calabretta\u003c\/strong\u003e offre personalità, coerenza e una beva appagante, con un’impronta artigianale ben leggibile.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Cataldo Calabretta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658837373314,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Ciro_Rosso_Calabretta_Sorrento.JPG?v=1779207188","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/ciro-rosso-classico-superiore-doc-2022-cataldo-calabretta","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}