{"product_id":"cipressi-2019-nizza-docg-michele-chiarlo","title":"Cipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG: eleganza e carattere da Barbera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e è un rosso piemontese di grande personalità, espressione autentica della \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e coltivata a Castelnuovo Calcea. La cantina firma un vino che unisce struttura, freschezza e finezza aromatica, con uno stile pensato per valorizzare al meglio l’identità del territorio e offrire una bevuta appagante, versatile e gastronomica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eNizza DOCG\u003c\/strong\u003e nasce da vigne situate a Castelnuovo Calcea, in un’area vocata del Monferrato dove la Barbera trova un equilibrio particolarmente interessante tra maturità del frutto e tensione gustativa. I suoli, caratterizzati da sabbie astiane e marne di Sant’Agata con componente argilloso-calcarea, contribuiscono a definire un profilo ricco, sapido e complesso. L’altitudine delle vigne, tra 230 e 280 metri s.l.m., favorisce una buona escursione termica, utile a preservare fragranza e precisione aromatica. Il risultato è un vino rosso italiano moderno nello stile, ma profondamente legato alla tradizione del territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino brillante\u003c\/strong\u003e. Il bouquet è netto ed elegante, con note di violetta, more e lamponi, accompagnate da delicate sfumature dolci e speziate. Al palato mostra ampiezza e struttura, ma anche una piacevole morbidezza che lo rende armonico e scorrevole. La trama tannica è presente ma ben integrata, sostenuta da una freschezza vivace che allunga il sorso e da un finale sapido, rotondo e persistente. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e unisce quindi intensità e misura, con un profilo equilibrato e raffinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa versatilità è uno dei suoi punti di forza. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e accompagna con naturalezza salumi tipici, pasta al ragù e risotti saporiti, ma si esprime molto bene anche con filetto, faraona e secondi piatti di carne dal gusto pieno. Ottimo pure con formaggi caprini di media stagionatura, trova equilibrio sia nella cucina tradizionale piemontese sia in preparazioni più contemporanee che richiedono un rosso strutturato ma elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarne al meglio profumi e tensione gustativa, \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e va servito a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a temperatura ambiente, può essere utile stappare con un breve anticipo, soprattutto per favorire una migliore espressione aromatica nel bicchiere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ una scelta ideale per chi cerca un Nizza DOCG capace di coniugare identità territoriale, precisione stilistica e piacere di beva. \u003cstrong\u003eCipressi 2019 Nizza DOCG Michele Chiarlo\u003c\/strong\u003e offre un profilo completo, adatto sia alla tavola importante sia a un acquisto pensato per chi desidera un vino rosso di qualità, affidabile negli abbinamenti e capace di accompagnare con eleganza occasioni diverse.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Michele Chiarlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658817024386,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/cipressi_Nizza_Sorrento.png?v=1779205739","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/cipressi-2019-nizza-docg-michele-chiarlo","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}