{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-2018-bio-docg-i-fabbri","title":"Chianti Classico Gran Selezione 2018 Bio DOCG I Fabbri","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e è un vino rosso toscano di grande personalità, ottenuto da \u003cstrong\u003eSangiovese grosso di Lamole 100%\u003c\/strong\u003e e prodotto in quantità limitate. Si distingue per l’impronta elegante, la buona struttura e il profilo aromatico fine, che unisce frutto, florealità e lievi richiami di rovere. È una scelta ideale per chi cerca un Chianti Classico autorevole, capace di esprimere il territorio con equilibrio e profondità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e nasce da vecchi vigneti coltivati a circa 550 metri, in un contesto che favorisce maturazioni lente e una bella definizione aromatica. La selezione manuale delle uve e la produzione in piccole quantità raccontano un approccio accurato, orientato alla qualità. Lo stile è quello di un vino di grande eleganza, con struttura presente ma mai pesante, in cui il carattere del \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e emerge con precisione e armonia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un \u003cstrong\u003erosso rubino intenso\u003c\/strong\u003e, impreziosito da lievi riflessi granati. Al naso offre profumi tipici di \u003cstrong\u003efrutta rossa\u003c\/strong\u003e, viola e delicate note di rovere. In bocca è persistente, equilibrato e ben costruito, con tannini morbidi e una piacevole sensazione di armonia complessiva. La struttura è importante ma composta, mentre il finale richiama ancora il frutto, lasciando una chiusura elegante e coerente con la tipologia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e si abbina con facilità a piatti saporiti e strutturati. È perfetto con arrosti, carni in umido, brasati, selvaggina leggera e formaggi stagionati. La sua eleganza lo rende adatto anche a preparazioni della cucina toscana, come pappardelle al ragù o peposo, purché ben condite e ricche di gusto. La trama tannica morbida e la buona freschezza sostengono bene piatti di buona succulenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzarlo al meglio, servi il \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003e16-18°C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata a lungo o se desideri valorizzarne al massimo l’evoluzione aromatica, può essere utile aprirla con un po’ di anticipo prima del servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino unisce il fascino del territorio del Chianti Classico a una produzione selezionata e limitata, con bottiglie numerate che ne rafforzano il carattere esclusivo. È un rosso toscano da acquistare online per chi cerca qualità, identità e versatilità a tavola. Il \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione 2018 Bio I Fabbri\u003c\/strong\u003e offre un profilo raffinato, adatto sia a una cena importante sia a un regalo enologico di grande affidabilità.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"I Fabbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56658813387138,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/Chianti-Gran-Selezione-Fabbri.png?v=1779205553","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/chianti-classico-gran-selezione-2018-bio-docg-i-fabbri","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}