{"product_id":"chardonnay-lafoa-alto-adige-doc-2023-colterenzio","title":"Chardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023 COLTERENZIO","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023: eleganza, struttura e finezza alpina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eColterenzio Schreckbichl\u003c\/strong\u003e è un bianco di grande personalità, capace di unire ricchezza aromatica, precisione gustativa e una spiccata impronta territoriale. Nasce da vecchi vigneti a bassa resa e racconta uno stile raffinato, pensato per chi cerca uno Chardonnay italiano completo, armonico e adatto anche a un’evoluzione in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e proviene dall’\u003cstrong\u003eAlto Adige DOC\u003c\/strong\u003e, in una zona selezionata tra i 400 e i 550 metri di altitudine. Il contesto pedoclimatico, caratterizzato da terreni morenici, sabbiosi e ghiaiosi e da un microclima fresco con forti escursioni termiche, favorisce uve mature ma tese, ricche di sfumature e con ottimo equilibrio. Lo stile del vino riflette chiaramente questa origine: è uno Chardonnay strutturato, elegante e preciso, con un profilo moderno ma non eccessivo, in cui la componente territoriale resta ben leggibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta con un colore giallo paglierino intenso e luminoso. Il bouquet esprime una bella impronta fruttata, con richiami a mango e melone, accompagnati da sensazioni di noce e da una delicata nota boisé che contribuisce all’insieme senza sovrastarlo. Al palato lo \u003cstrong\u003eChardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e mostra corpo, morbidezza e una struttura ben definita, sostenuta da freschezza e da una chiusura armonica. L’affinamento sui lieviti e il lavoro in legno donano ampiezza, profondità e una sensazione di equilibrio che lascia presagire una buona capacità di maturazione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ un vino bianco ideale con primi piatti della cucina italiana, soprattutto preparazioni cremose o ricche ma non troppo speziate. Si abbina con ottimi risultati a pesce grigliato, crostacei, frutti di mare importanti e carni bianche delicate. La sua struttura permette accostamenti anche con piatti più saporiti, come risotti ai funghi, pasta con burro e salvia o preparazioni a base di pollame arrosto. In ogni caso, lo \u003cstrong\u003eChardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e accompagna il pasto con stile e continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa temperatura ideale di servizio è tra \u003cstrong\u003e12 e 14 °C\u003c\/strong\u003e. Se la bottiglia è stata conservata in cantina o in ambiente fresco, può essere utile lasciarla riposare pochi minuti nel bicchiere per favorire l’apertura aromatica. Non richiede necessariamente decantazione, ma un po’ di ossigenazione nel calice può esaltarne la complessità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay LAFÓA Alto Adige DOC 2023\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi desidera un bianco di carattere, capace di offrire eleganza, struttura e bevibilità in un unico sorso. È un vino che valorizza il territorio altoatesino e la competenza di \u003cstrong\u003eColterenzio\u003c\/strong\u003e, con un profilo adatto sia a una cena importante sia a un acquisto mirato per la cantina personale. La qualità della materia prima e lo stile equilibrato lo rendono interessante anche per chi cerca uno Chardonnay online affidabile, gastronomico e con un buon potenziale di evoluzione.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Colterenzio Schreckbichl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659247268226,"sku":"245","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/lafoa_chardonnay_sORRENTO.png?v=1779237626","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/chardonnay-lafoa-alto-adige-doc-2023-colterenzio","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}