{"product_id":"chardonnay-2023-valle-daosta-dop-les-cretes","title":"Chardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes","description":"\u003csection\u003e\u003ch2\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e è un bianco di montagna dal profilo elegante e immediato, capace di unire freschezza, morbidezza e una piacevole impronta minerale. Prodotto da \u003cstrong\u003eLes Cretes\u003c\/strong\u003e con uve \u003cstrong\u003eChardonnay 100%\u003c\/strong\u003e, racconta in modo autentico il carattere della Valle d'Aosta attraverso uno stile pulito, armonioso e versatile a tavola.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTerritorio e stile del vino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe uve provengono dalle zone di Frissonnière di Saint Christophe e di Les Crêtes ad Aymavilles, in un contesto alpino che valorizza la tipicità del vitigno. I vigneti si trovano su terreni morenici, sciolti e sabbiosi, in pendenza, con esposizione nord-est e altitudini comprese tra 600 e 850 metri circa sul livello del mare. Questo ambiente favorisce un vino teso, fine e fragrante, dove la componente fruttata si intreccia a una sensazione di freschezza e sapidità. La vinificazione in acciaio inox e l’affinamento sui lieviti contribuiscono a definire un sorso nitido, equilibrato e di buona continuità gustativa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNote di degustazione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNel calice si presenta cristallino, con colore giallo paglierino e riflessi verdolini. Il bouquet è delicato, fruttato e richiama soprattutto la frutta esotica, con un approccio aromatico sobrio ma invitante. Al palato lo \u003cstrong\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/strong\u003e mostra equilibrio, morbidezza e una persistenza ben definita, sostenuta da una piacevole impronta minerale. Il sorso è scorrevole ma non banale, con un profilo fresco e armonico che ne rende semplice la lettura e gradevole la beva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto vino bianco si presta a numerosi accostamenti grazie alla sua versatilità. È ideale con antipasti, minestre, minestroni, paste in brodo o con verdure, zuppe, sformati, flan e frittate di erbe o di verdure. Si abbina bene anche al pesce, alle carni bianche e ad alcune preparazioni di arrosto più delicate. Interessante anche con formaggi a pasta grassa di media stagionatura, dove la freschezza del vino aiuta a bilanciare la componente untuosa del piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTemperatura di servizio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer apprezzare al meglio lo \u003cstrong\u003eChardonnay 2023 Valle d'Aosta DOP Les Cretes\u003c\/strong\u003e si consiglia una temperatura di servizio tra \u003cstrong\u003e10 e 12 °C\u003c\/strong\u003e. È un intervallo ideale per mettere in evidenza il frutto, la freschezza e la trama minerale senza penalizzare la morbidezza del sorso. Non è necessario decantarlo: basta aprirlo poco prima del servizio e versarlo in calici da vino bianco ben puliti.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché acquistarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003eChardonnay Valle d'Aosta DOP Les Cretes 2023\u003c\/strong\u003e è una scelta convincente per chi cerca un bianco italiano raffinato, territoriale e facile da abbinare. Unisce l’identità di un vitigno internazionale a un terroir alpino che gli dona personalità, slancio e salinità. È un vino adatto sia a un aperitivo curato sia a una cena completa, perfetto per chi desidera acquistare vino online con attenzione alla qualità e alla coerenza espressiva.\u003c\/p\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56659341541762,"sku":"a922exv","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0927\/8033\/1394\/files\/ff319734b58d65e2c7fcb54b7e75749f_3688f871-63f5-4b0d-9f68-34ba066f1c9e.jpg?v=1779246638","url":"https:\/\/italianwineselection.com\/products\/chardonnay-2023-valle-daosta-dop-les-cretes","provider":"Italian Wine Selection","version":"1.0","type":"link"}